Wolfgang Schoberth wird zum Tag des offenen Denkmals am 9. September die Schloss-Gaststätte in Auerbach wieder eröffnen. An dem Tag finden im Schlossturm Führungen und im Museum ein Fest statt.

Foto: Silke Keller-Thoss

Schloss-Gaststätte in Auerbach öffnet wieder

Auerbachs Gastronomie ist bald wieder um einen Mosaikstein reicher

Auerbach. Am Sonntag, 9. September wird Wolfgang Schoberth die Schloss-Gaststätte in Auerbach nach fast dreijähriger Schließzeit neu eröffnen. Dem geht ein kurzer Probelauf voraus.

"Der Stadtrat und die Verwaltung freuen sich, dass wir dann eine so noch nicht da gewesene Gaststätte über den Dächern der Stadt haben werden", sagt Pressesprecher Hagen Hartwig. Der 49-jährige Pächter Schoberth aus Plauen freut sich darüber, dass die Stadt zu ihm gehalten hat. Dazu trug nach Ansicht Hartwigs ein Auftritt des Gastronomen im Stadtrat bei, bei dem er über die Gründe für das Verzögern der Neueröffnung gesprochen hat.

Wolfgang Schoberth hatte den Pachtvertrag im Frühjahr 2011 unterzeichnet. Danach verschob er mehrfach die Einweihung. Als Gründe nannte der in Plauen einen Catering-Service betreibende Pächter unter anderem den Tod eines Geschäftspartners und die Tatsache, dass er für die Ausstattung seiner Einrichtungen noch nie einen Kredit aufgenommen habe. "Auch in Auerbach ist das so. Ich bin auch nicht vertraglich an eine Brauerei gebunden", sagt der Plauener, der seine Geschäfte künftig von einem Büro in Auerbach - gleich neben dem Schlossturm - führt. Zuletzt gab es Verzögerungen wegen Problemen bei der Installation von Lampen und Lautsprechern. Insgesamt hat er rund 100.000 Euro ins Haus investiert. Einen kleinen Teil der Ausstattung konnte er aus der Oelsnitzer Gaststätte "Zum Kurfürst" verwenden, die er bis Anfang des Jahres betrieben hat.

Die über das Konjunkturpaket II im Jahr 2009 begonnene Sanierung des Gebäudes hat nach Angaben von Bauamtsleiter Patrick Zschiesche rund 700.000 Euro gekostet. "Damit war sie etwas billiger. Wir hatten zuletzt 726.000 Euro veranschlagt." Ursprünglich standen für Sanierung und Ausbau des Dachgeschosses der Gaststätte lediglich 210.000 Euro zur Verfügung. Doch die marode Bausubstanz ließ die Kosten explodieren.

Markus Franz leitet das Restaurant neben dem markanten Schlossturm. Der 49-Jährige hatte früher das Irish Corner in Plauen betrieben. Der Küche steht ein Küchenmeister vor. Der soll nach Vorstellungen Schoberths vorwiegend deutsche Gerichte zubereiten. Außerdem schwebt ihm vor, Straußensteaks zu einer Hausmarke zu entwickeln. "Es gibt im Vogtland eine Gaststätte, zu der kommen sogar Leute aus Zwickau, weil es dort Pferdesteaks gibt. Warum soll uns das nicht auch gelingen?" Allerdings will Schoberth vorsichtig sein und nichts ankündigen, "was ich nicht halten kann".