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Fleischer Bild: Thomas Michel
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Werdau
Kunden lieben es deftig und regional
Annegret Riedel
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Fleischerei Holzmüller in Langenhessen seit 45 Jahren im Geschäft - Vater schrieb Eingaben bis ins Ministerium, um als Privater arbeiten zu dürfen

Langenhessen. Hauseigene Salami in verschiedenen Sorten, magerer Schweinebauch zart geräuchert - die Kunden der Fleischerei Holzmüller in Langenhessen lieben es deftig. Seit 45 Jahren setzt die Familie auf bewährte Rezepturen, ist aber auch offen für Neues, wie Fleischermeister Rolf Holzmüller betont. "Unser Fleisch kommt aus dem...
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