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"Gesunde Woche der Schulspeisung" in Leipzig mit vielen Aktionen

"Familien sollten gemeinsam kochen"

Leipzig (dapd-lsc). Das Bewusstsein von Schülern und Eltern für eine gesunde Ernährung will die Stadt Leipzig mit der "Gesunden Woche der Schulspeisung" schärfen. Noch bis zum Freitag werden an allen Schulen in städtischer Trägerschaft bei der Mittagsverpflegung besondere Angebote wie etwa ein fleischfreier Tag gemacht, wie Leipzigs Sozialbürgermeister Thomas Fabian (SPD) am Montag zum Auftakt der Aktionswoche sagte.

"Gesunde Ernährung ist eine wichtige Grundlage für gesundes Aufwachsen", erklärte Fabian. Sachsens Sozialministerin Christine Clauß (CDU) beklagte, dass in Kindertagesstätten und Schulen noch zu wenig Fisch und Gemüse angeboten würden. "Dabei ist gesunde Ernährung in Kindertagesstätten und Schulen äußerst wichtig", unterstrich die Ministerin. Nach ihren Angaben sind in Sachsen bei der Einschulung 8,3 Prozent der Kinder zu dick, 3,2 Prozent seien sogar adipös. "Der Anteil der stark übergewichtigen Schüler steigt dann bis zur sechsten Klasse auf 5,9 Prozent", berichtete sie.

"Übergewicht ist kein Problem, das sich auswächst", erklärte Clauß. Sie wisse, dass es Eltern oft schwer falle, sich selbst und ihre Kinder gesund zu ernähren. "Sie sollten aber trotzdem versuchen, zum Beispiel gemeinsam mit ihren Kindern zu kochen und die zubereiteten Mahlzeiten auch in Ruhe zu genießen", meinte die Politikerin. Nur durch gute Vorbilder seien die Kinder zu gesundheitsbewusster Ernährung anzuleiten.

Dass es hierbei noch zahlreiche Defizite gibt, machte Birgit Bachmann deutlich. Die Leiterin der Adolph-Diesterweg-Schule berichtete, dass zu viele Schüler von ihren Eltern mit ungesunden Lebensmitteln in die Schule geschickt würden. "Und die Kinder lassen dann das gesunde Mittagessen hier in der Schule natürlich stehen", beklagte sie.

dapd