Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Gesundheits-Apps sind längst nicht mehr nur etwas für technisch versierte Fitness-Freaks. Jeder fünfte Smartphone-Besitzer hat schon eine solche Anwendung installiert. Die Auswahl ist groß: vom Schrittzähler bis zum Trink-Erinnerer.Den ganzen Tag vor dem Rechner sitzen, überall mit dem Auto hinfahren, zwischendrin ein Sandwich ... weiter lesen
Freiberg. Die in den Einrichtungen des Studentenwerkes Freiberg an der Winklerstraße und am Hornmühlenweg betreuten Kinder essen seit gestern auch ganz offiziell gesund und ausgewogen. Denn nach eineinhalbjähriger Qualitätsoffensive zeichnete die Deutsche Gesellschaft für Ernährung die beiden Häuser mit dem Siegel "Fit Kid" aus. Damit können die beiden Kindertagesstätten ... weiter lesen
Berlin (dpa) - Ein fettiges Croissant auf dem Weg zur Arbeit, ein belegtes Brötchen im Büro am Computer und abends ein fettes Fleischgericht - viele Menschen gefährden ihre Gesundheit beim Essen. Am Wissen über gesunde Ernährung liegt es nicht. Eher halten Stress im Job und schlechte Ess-Gewohnheiten Millionen Bundesbürger von gesunder Ernährung ... weiter lesen
Berlin (dpa) - Ein fettiges Croissant auf dem Weg zur Arbeit, ein belegtes Brötchen im Büro am Computer und abends ein fettes Fleischgericht - viele Menschen gefährden ihre Gesundheit beim Essen. Am Wissen über gesunde Ernährung liegt es nicht.Eher halten Stress im Job und schlechte Ess-Gewohnheiten Millionen Bundesbürger von gesunder Ernährung ab. ... weiter lesen
Berlin (dpa) - Eine Studie zum Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland wird heute in Berlin vorgestellt. Die Techniker Krankenkasse und das Meinungsforschungsinstitut Forsa suchten unter anderem Antworten zum Ernährungsverhalten zuhause und unterwegs und zu den Kochkünsten der Bevölkerung.Gefragt wurde auch zur Vereinbarkeit von gesunder Ernährung ... weiter lesen
Berlin (dpa) - Pferdefleisch gilt in vielen Ländern Europas als Delikatesse. Besonders in Frankreich, Italien und Island ist der Verzehr nicht außergewöhnlich. Zum Teil werden besondere Schlachtfohlen gezüchtet.In Deutschland kommt Pferdefleisch eher selten auf den Teller. Im Jahr 2011 wurden in der Bundesrepublik nach Angaben des Statistischen Bundesamtes ... weiter lesen
Berlin (dpa) - Pferdefleisch gilt in vielen Ländern Europas als Delikatesse. Besonders in Frankreich, Italien und Island ist der Verzehr nicht außergewöhnlich. Zum Teil werden besondere Schlachtfohlen gezüchtet.In Deutschland kommt Pferdefleisch eher selten auf den Teller. Im Jahr 2011 wurden in der Bundesrepublik nach Angaben des Statistischen Bundesamtes ... weiter lesen
Berlin (dpa) - Pferdefleisch gilt in vielen Ländern Europas als Delikatesse. Besonders in Frankreich, Italien und Island ist der Verzehr nicht außergewöhnlich. Zum Teil werden besondere Schlachtfohlen gezüchtet.In Deutschland kommt Pferdefleisch eher selten auf den Teller. Im Jahr 2011 wurden in der Bundesrepublik nach Angaben des Statistischen Bundesamtes ... weiter lesen
Bad Pyrmont (dpa/tmn) - Am Aschermittwoch beginnt für Katholiken die Fastenzeit. Aber auch viele nichtgläubige Menschen nehmen sich einmal im Jahr vor, einige Tage lang auf feste Nahrung zu verzichten. Am besten gelingt das in einer Gruppe Gleichgesinnter.Das bewusste Hungern gehört zu fast jeder Kultur und Religion dieser Welt. Dass Zeiten ohne Nahrung ... weiter lesen
Baierbrunn (dpa/tmn) - Im Alter schwindet häufig der Durst - mit der Folge, dass viele Senioren zu wenig trinken. Mit einem Trick behalten ältere Menschen die Übersicht, ob sie am Tag ausreichend getrunken haben. Senioren stellen morgens am besten eine Karaffe mit eineinhalb Liter Flüssigkeit bereit. Leeren sie diese bis zum Abend, haben sie ausreichend ... weiter lesen
Bonn. Die Kaktusfeige ist ein hierzulande noch relativ unbekanntes Obst. Mit ihrem erfrischend süß-säuerlichen Aroma erinnert sie ein wenig an Melone oder Birne. Die Früchte schmecken pur und im Joghurt, im Obstsalat und in einem gemischten Blattsalat mit Datteltomaten. Eine delikate Vorspeise sind kugelförmig ausgestochene Kaktusfeigen mit Serrano-Schinken ... weiter lesen
Gerade im Winter neigen viele Menschen zur Infektanfälligkeit. Dr. med. Michael Gesche, Facharzt für Allgemeinmedizin, weist darauf hin, dass man sein Immunsystem mit ausgewogener Ernährung und Bewegung unterstützen kann.Gesunde Ernährung ist vor allem eine ausgewogene und vielseitige Ernährung. Daher hat die DGE - Deutsche Gesellschaft für Ernährung ... weiter lesen
Chemnitz. Man sollte meinen, in Krankenhäusern sei das Essen besonders lecker und gesund. Doch die Realität sieht oft anders aus. In vielen Kliniken besteht das Abendbrot aus einigen Scheiben Brot, etwas Wurst, ein bisschen Obst und Gemüse. Da isst der Patient zu Hause meist deutlich besser. Doch nur wenige beschwerten sich wegen eines kärglichen ... weiter lesen
Rund 1,5 Liter Tee, Wasser oder sonstige Getränke sollte jeder Patient über den Tag verteilt erhalten.Die Vollverpflegung umfasst drei Hauptmahlzeiten (Frühstück, Mittag, Abendbrot). Außerdem sollte es zwei Zwischenmahlzeiten geben.Die Planung der Speisen unterliegt verschiedenen Anforderungen. So sollte der Menüzyklus für das Mittagessen mindestens ... weiter lesen
Chemnitz. Viele Diäten versprechen schnellen Gewichtsverlust und eine Traumfigur ohne große Anstrengungen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) setzt dagegen auf langfristigen Erfolg. Ihr Konzept ist ein Programm zur Ernährungsumstellung - keine einseitige Diät. Denn bei Crash-Diäten sind die Pfunde oftmals genauso schnell wieder auf den ... weiter lesen
Chemnitz. Seit Wochen liegt ein dicker Ordner auf meinem Schreibtisch. Ein Stück Melone ist abgebildet, Paprika und eine Artischocke. Leuchtende Farben. "Ich nehme ab" steht auf dem Ordner. "Ein Programm zum Abnehmen und Wohlfühlen". Optimistismus pur! Dass ich mich mit dem Programm auf höhere Mission begab, entnahm ich dem Impressum: Als Herausgeber ... weiter lesen
Wer Trennkost praktiziert, muss sich von vielen bekannten Speisen-Kombinationen verabschieden. Spaghetti Bolognese oder Pizza mit Salami sind nun tabu, da sie sowohl Kohlenhydrate als auch Eiweiß enthalten. Das selbe gilt für Lebensmittel, die beide Nährstoffe in sich vereinen, wie Wurst oder Hülsenfrüchte. Es gibt zwar unterschiedliche Trennkost-Varianten, ... weiter lesen
Bremen. Bei diesen tropischen Temperaturen denken die meisten nur an kühles Wasser - von innen und von außen. Und das ist richtig, sofern das Nass nicht zu kalt ist. Trinken ist bei Hitze das oberste Gebot, sorgt es doch für Erfrischung und den Ersatz der durch das Schwitzen verlorenen Flüssigkeit. Doch Wasser ist nicht gleich Wasser, die Auswahl ist ... weiter lesen
Erstmals hat der Agrarhof Gospersgrün in diesem Jahr Selenkartoffeln angebaut. Auf den acht Hektar, auf denen Knollen der Sorte Krone heranwachsen, sind Dünger mit dem Spurenelement ausgebracht worden, die für einen deutlich gesteigerten Selengehalt der Kartoffeln sorgen. Dieser soll viele positive Auswirkungen im menschlichen Körper haben.Gospersgrün. ... weiter lesen