Affalter. Beim Fest in der frisch sanierten Naturherberge von Affalter zeigten Montagnachmittag Imker ihre Kunst. Das Herbergsfest am Montagnachmittag stand in der Naturherberge Affalter ganz im Zeichen der Bienenzucht. Erstmals war Berufsimker Peter Gruner aus dem Mülsengrund zu Gast und vermittelte den Besuchern durch einen Fachvortrag interessante Einblicke ... weiter lesen
Affalter. Das Herbergsfest am Montagnachmittag stand in der Naturherberge Affalter ganz im Zeichen der Bienenzucht. Erstmals war Berufsimker Peter Gruner aus dem Mülsengrund zu Gast und vermittelte den Besuchern durch einen Fachvortrag interessante Einblicke in die faszinierende Welt der Honigbiene.Danach ging es hinaus zum Bienenhaus auf dem Herbergsareal ... weiter lesen
Affalter. Das Herbergsfest am Montagnachmittag stand in der Naturherberge Affalter ganz im Zeichen der Bienenzucht. Erstmals war Berufsimker Peter Gruner aus dem Mülsengrund zu Gast und vermittelte den Besuchern durch einen Fachvortrag interessante Einblicke in die Welt der Honigbiene. Danach ging es hinaus zum Bienenhaus auf dem Herbergsareal zur Praxisstunde. ... weiter lesen
Unterheinsdorf. Der Imkerverein Reichenbach zählt 32 Mitglieder, darunter drei Imkerinnen. Eine ist Dorit Kober, die am Unterheinsdorfer Berg nicht mehr von ihren flotten Bienen lassen kann. Mehr als 400-mal schlagen die Flügel einer Biene in einer Sekunde. Bei 50.000 Bienen in einem ihrer fünf Völker ein Konzert, das Musik in den Ohren von Dorit Kober ist. Wenn viele ... weiter lesen
15 Jahre lang hat sie ihn gehegt und gepflegt, jetzt trägt er erstmals Blüten: Der Schraubenbaum im Wohnzimmer von Heike Becker hat endlich Frühlingsgefühle entwickelt - und er verströmt einen ganz besonderen Duft. "Einzelne Blüten gehen abends auf und riechen ganz süßlich, fast wie Honig", sagt die 53-Jährige mit dem grünen Daumen. Die weißen Blüten ... weiter lesen
(dapd). Rote Currylinsen mit Hähnchenschenkeln Preiswert 4 Portionen 3 TL rote Currypaste, 2 EL Tomatenketchup, 1 TL flüssiger Honig, 4 Hähnchenschenkel (je etwa 125 g), Salz, gem. Pfeffer, 1 EL Sesamöl 750 ml (3/4 l) heiße Hühnerbrühe, 500 g festkochende Kartoffeln, 4-5 Stängel Koriander, 250 g rote Linsen, 1 Bio-Limette (unbehandelt, ungewachst) Zubereitungszeit: ... weiter lesen
Grossolbersdorf. Ein Teil von Großolbersdorf ist inzwischen zum Sperrbezirk erklärt worden, nachdem die Amerikanische Faulbrut dort aufgetreten ist. In einem Bienenstand mit fünf Völkern in der Gemeinde Großolbersdorf ist die hochansteckende Amerikanische Faulbrut ausgebrochen. Das Landratsamt hat inzwischen einen Teil Großolbersdorfs zum Sperrbezirk erklärt, nachdem ... weiter lesen
Grossolbersdorf. Ein Teil von Großolbersdorf ist inzwischen zum Sperrbezirk erklärt worden, nachdem die Amerikanische Faulbrut dort aufgetreten ist. In einem Bienenstand mit fünf Völkern in der Gemeinde Großolbersdorf ist die hochansteckende Amerikanische Faulbrut ausgebrochen. Das Landratsamt hat inzwischen einen Teil Großolbersdorfs zum Sperrbezirk erklärt, nachdem ... weiter lesen
Grossolbersdorf. Ein Teil von Großolbersdorf ist inzwischen zum Sperrbezirk erklärt worden, nachdem die Amerikanische Faulbrut dort aufgetreten ist. In einem Bienenstand mit fünf Völkern in der Gemeinde Großolbersdorf ist die hochansteckende Amerikanische Faulbrut ausgebrochen. Das Landratsamt hat inzwischen einen Teil Großolbersdorfs zum Sperrbezirk erklärt, nachdem ... weiter lesen
Werdau. Rund 30 Händler werden zum Werdauer Frühjahrsmarkt präsent sein, der in der kommenden Woche vor dem Rathaus stattfindet. Täglich von 8 bis 16 Uhr bieten sie ihre Waren an. Unter anderem ist ein Erfurter Imker mit rund 50 Sorten Honig und anderen Produkten aus Honig vertreten. Eine Seifensiederin aus Greiz bietet Schwämme und Duftstücke an. Schmankerl ... weiter lesen
Werdau. Rund 30 Händler werden beim Werdauer Frühjahrsmarkt präsent sein, der in der kommenden Woche vor dem Rathaus stattfindet. Täglich von 8 bis 16 Uhr bieten sie ihre Waren an. Unter anderem ist ein Erfurter Imker mit rund 50 Sorten Honig und anderen Produkten aus Honig vertreten. Eine Seifensiederin aus Greiz bietet Schwämme und Duftstücke an. Schmankerl ... weiter lesen
Zutaten: 1 Zucchini, 1 große Zwiebel, 1 Becher Schlagsahne, 1EL Honig, klare Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Petersilie Zubereitung: Die Zucchini in Würfel schneiden, die Schale aber dran lassen. Danach die Würfel in einem Liter Gemüsebrühe kochen. Die Zwiebel in der Pfanne andünsten und dann zu der Zucchini geben. Alles pürieren. Die fertige Suppe ... weiter lesen
Marienberg. Direktvermarkter aus der Region können sich beim Verkauf auf einen Kundenstamm stützen, dem frische Waren das Geld wert sind. "Freie Presse" hat sich anlässlich des heutigen Weltverbrauchertages umgehört. Die Ziegen, Lämmer, Gänse und Schweine vom Arche-Hof des Therapiezentrums Alte Flugschule in Großrückerswalde werden direkt vermarktet. "Wir können ... weiter lesen
Direktvermarkter aus der Gegend um Marienberg wie der Arche-Hof der Alten Flugschule in Großrückerswalde und das Landgut in Wüstenschlette können auf einen festen Kundenstamm zählen. Verbraucher schätzen die angebotenen Produkte wie Fleisch- und Wurstwaren sowie Honig, weil sie in der Region produziert werden, zudem frisch sind und auch der Preis ... weiter lesen
Marienberg. Die Ziegen, Lämmer, Gänse und Schweine vom Arche-Hof des Therapiezentrums Alte Flugschule in Großrückerswalde werden direkt vermarktet. "Wir können uns auf einen breiten Kundenstamm verlassen, dazu zählen Gaststätten. In erster Linie kommen unsere Kunden aber aus dem privaten Bereich. Ihr Stamm wächst langsam, aber stetig", sagt Geschäftsführer Uwe ... weiter lesen
Niederfrohna. Die 350.000 Bienen von Simone Münch arbeiteten im vergangenen Jahr besonders fleißig auf den Wiesen um die Wetzelmühle. Der Blütensaft der Imkerin ist der zweitbeste in Sachsen. Noch ist es ruhig in den Bienenstöcken von Simone Münch. Doch in ein paar Wochen geht es wieder los: Das sanfte Summen der fleißigen kleinen Arbeiter, die mit ihren gelben ... weiter lesen
Der Honig der Imkerin Simone Münch ist der zweitbeste in ganz Sachsen. Das hat eine Jury auf dem sächsischen Imkertag in Niesky entschieden. Der Bienenstand der Chemnitzerin befindet sich neben der Wetzelmühle in Niederfrohna. Sie besitzt dort sieben Bienenvölker, das sind etwa 350.000 Bienen. Pro Saison produzieren die Insekten von Simone Münch etwa ... weiter lesen
Niesky. In Sachsen ist am Wochenende erstmals der landesweit beste Honig prämiert worden. Den ersten und dritten Platz belegte mit zwei Sorten Reinhard Schott aus Leipzig, auf den zweiten Platz kam die Imkerin Simone Münch aus Chemnitz, wie das Landwirtschaftsministerium anlässlich des Landesimkertages in Niesky (Landkreis Görlitz) mitteilte. Im ... weiter lesen
Plauen. Europäisch genießen lautet das Motto des 17. Europäischen Bauernmarktes, der noch bis Samstag in Plauen stattfindet. Elf Länder präsentieren ihre Spezialitäten. Aus Finnland ist Noora Kaselius dabei. Sie verkauft Honig. Schon am Eröffnungstag des Europäischen Bauernmarktes dicht umringt ist der Stand von Noora Kaselius aus Turku/Finnland gewesen. Sie ... weiter lesen
Plauen. Europäisch genießen lautet das Motto des 17. Europäischen Bauernmarktes, der noch bis Samstag in Plauen stattfindet. Elf Länder präsentieren ihre Spezialitäten. Aus Finnland ist Noora Kaselius dabei. Sie verkauft Honig. Schon am Eröffnungstag des Europäischen Bauernmarktes dicht umringt ist der Stand von Noora Kaselius aus Tucku/Finnland gewesen. Sie ... weiter lesen
Plauen. Europäisch genießen lautet das Motto des 17. Europäischen Bauernmarktes, der bis Samstag in Plauen stattfindet. Elf Länder präsentieren ihre Spezialitäten. Aus Finnland ist Noora Kaselius dabei. Sie verkauft Honig. Schon am Eröffnungstag des Europäischen Bauernmarktes dicht umringt ist der Stand von Noora Kaselius aus Turku/Finnland gewesen. Sie bietet ... weiter lesen
Für 6 Personen (Zubereitungszeit ca. 40 Minuten) Zutaten: 500ml Milch, 1 Eigelb, 1 Pck. Mandel Puddingpulver, 25g Sommerblüten-Honig, 500g Rhabarber, 150g Zucker, 1 Pck. Vanille Soßenpulver, 100g gehackte Mandeln, 100g Mascarpone Zubereitung: Aus Milch und Puddingpulver den Pudding herstellen. Eigelb und zwei Esslöffel Honig einrühren. Rhabarber ... weiter lesen
Plauen. Wenn Männer gerne einkaufen, dann Lebensmittel. Wohl auch deshalb freut sich Bauernmarkt-Erfinder Armin Döhler auf den Samstag nächster Woche. Dann kann er seinen Rosé-Wein aus Rheinhessen kaufen, österreichische Kürbiskerne und vogtländische Blutwurst. "Meine Frau und ich gehen zusammen auf den Bauernmarkt", sagt Döhler vom Umwelt- und ... weiter lesen
Göttingen (dapd). Allergikern wird immer wieder empfohlen, sich durch den Verzehr von Honig aus der eigenen Region auf die nächste Pollensaison vorzubereiten. "Es ist richtig, dass in Honig Blütenpollen enthalten sind", sagt Professor Thomas Fuchs, Facharzt für Dermatologie und Venerologie an der Hautklinik der Universitätsmedizin Göttingen. Aber ... weiter lesen
Chemnitz. Endlich Weihnachten. Allerdings gehen damit auch jene vier Wochen zu Ende, die für Freunde des Chemnitzer Weihnachtsmarktes zu den schönsten des Jahres gehören. Am Freitag um 20 Uhr - eine Stunde früher als an den vergangenen vier Freitagen - schließt die Budenstadt zwischen Neumarkt und Theaterstraße schon wieder ihre Pforten - wie immer pünktlich ... weiter lesen
Chemnitz. Endlich Weihnachten. Allerdings gehen damit auch jene vier Wochen zu Ende, die für Freunde des Chemnitzer Weihnachtsmarktes zu den schönsten des Jahres gehören. Am Freitag um 20 Uhr - eine Stunde früher als an den vergangenen vier Freitagen - schließt die Budenstadt zwischen Neumarkt und Theaterstraße schon wieder ihre Pforten - wie immer pünktlich ... weiter lesen
Chemnitz. Warum sollte man zu Weihnachten eigentlich nicht einmal das verschenken, was man seinen Familienangehörigen oder Freunden am meisten wünscht? Eine Extraportion Gesundheit. Für alle, die andere Menschen einmal mit etwas ganz Besonderem überraschen möchten, haben Experten von Internetportal DocJones.de, das sich dem Thema natürliche Gesundheit ... weiter lesen
Mülsen. Die Äste des Baumes, unter dem die Bienenstöcke stehen, biegen sich unter der Last der Äpfel. "Da sieht man deutlich, was eine gute Bestäubung der Blüten durch diese Insekten bringt", sagt Imker Peter Gruner. Der Niclaser hat am Rande der Gemeinde knapp 3000 Quadratmeter Kirchenland gepachtet. Hier stehen 35 seiner 100 Bienenstöcke. Zu den Bäumen ... weiter lesen
Das Schild war in seiner Naivität zwar in gewisser Weise bezeichnend, zeugte aber genau genommen auch noch von einem recht geordneten Staatsverständnis: "Helmut, nimm uns an die Hand, führ uns ins gelobte Land" hatte ein DDR-Demonstrant auf eine Papptafel geschrieben, um diese zu irgend einer Wende-Demonstration gen Firmament zu recken. Demokratie, ... weiter lesen
Fundorte: Stickstoffreiche Waldränder, meist in Siedlungsnähe. Inhaltsstoffe: Blüten: Flavonoide, ätherisches Öl, Gerbstoffe, Schleim, Phytosterine, Kaliumsalze; Beeren: Flavonoide, ätherische Öle, Zucker, Fruchtsäuren, Vitamine A, B1, B2, B6 und C, Folsäure, Gerbstoffe, Kalium, Kalzium, Phosphor; Unreife Beeren enthalten schwach giftige Glykoside, ... weiter lesen