- 26.05.2012
- freiepresse.de
- Chemnitz
Garnsdorf: Wildkräuter als Antwort auf Ehec
In ihrem Vierseithof im Lichtenauer Ortsteil Garnsdorf hat Sonja Schulze wieder mit der Ernte von Sprossen begonnen. Doch ein Jahr nach der Ehec-Krise läuft der Verkauf schleppend an. Die Unternehmerin produziert nur noch 20 Prozent der Menge, die vor der Krise ausgeliefert wurde. Dafür ist die Nachfrage nach Wildkräutern deutlich gestiegen, erklärt ... weiter lesen