• 02.02.2010
• freiepresse.de
• Ernährung

Flüssige Fette gesünder als feste 

Mit wenig Aufwand die richtige Mischung finden

Bonn. Erwachsene sollten täglich ungefähr 70 bis 90 Gramm Fett verzehren. Das entspricht rund 30 bis 35 Prozent der täglichen Energiezufuhr: Mindestens zehn Prozent der täglichen Energiezufuhr sollten einfach ungesättigte Fettsäuren liefern, weitere sieben bis zehn Prozent die mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Es bleiben etwa zehn Prozent der täglichen ... weiter lesen