Eine kleine blaue Beere hat gestern zahlreiche Interessierte in die Herrenstraße 19 in Stollberg gelockt: "Freie Presse" und Nadine Kober (rechts) von der Aronia Original Naturprodukte GmbH Dresden hatten zur Verkostung von Aronia-Produkten geladen. Nicht nur Jutta und Günter Heimig aus Jahnsdorf (Foto) nahmen eine Kostprobe. Das Interesse an der ... weiter lesen
Aue. Die Envia Mitteldeutsche Energie AG wird am Donnerstag von 7 bis voraussichtlich 14 Uhr in Teilen von Aue den Strom abstellen. Dies teilte am Mittwoch Pressesprecherin Claudia Anke mit. Dies betrifft die Schwarzenberger Straße 1, 3 und 5, die Alfred-Brodaufstraße 2 bis 7 sowie die Ernst-Bauch-Straße 7 bis 11. In diesen Gebäuden - laut Envia ... weiter lesen
Aue. Die Envia Mitteldeutsche Energie AG wird heute von 7 bis voraussichtlich 14Uhr in Teilen von Aue den Strom abstellen. Dies teilte gestern Pressesprecherin Claudia Anke mit. Dies betrifft die Schwarzenberger Straße 1, 3 und 5, die Alfred-Brodaufstraße 2 bis 7 sowie die Ernst-Bauch-Straße 7 bis 11. In diesen Gebäuden - laut Envia sind rund 25 Haushalte ... weiter lesen
Die lange verletzte Tennisspielerin Andrea Petkovic wird schon am 23. April beim Heimturnier in Stuttgart ihr Comeback geben. weiter lesen
Oelsnitz. Kapsel einsetzen, Trinkglas einstellen, Knopf drücken: Das Glas füllt sich mit Orangensaft - frisch gepresst. Gepresst wird in dem Fall nicht der Saft aus der Frucht, sondern das Konzentrat aus der Kapsel. Ein auf deren Boden gedruckter Strichcode verrät dem Automaten, ob er kaltes oder heißes Wasser zugeben und ob er auch Gas beimischen ... weiter lesen
Niederbobritzsch. Aufatmen in der Süßmost- und Fruchtweinkelterei Eichhorn in Niederbobritzsch: Die Kältewelle ist vorerst vorbei. Die Dampfheizung in der Lagerhalle, wo die Säfte aufbewahrt werden, hatte bei unter minus 20 Grad ganz schön zu tun, um den Raum frostfrei zu halten. "Ich kann mich nicht entsinnen, dass wir schon mal so eine lange Kälteperiode hatten", ... weiter lesen
Stainz (dapd). Für Apfelkuchen sollte man die Äpfel immer mit besonders scharfen Klingen schneiden oder raspeln, empfiehlt Backbuchautorin Maria Steinbauer (z. B. "Äpfel. 80 verführerische Rezepte"). Seien Messer oder Reibe nämlich zu stumpf, werde das Fruchtfleisch zu sehr verletzt. "Dann tritt beim Backen zu viel Saft aus und der Kuchen wird wässrig", ... weiter lesen
Weihnachten ist ein Anfang", sagt Dietmar Saft, Pfarrer der Stadtkirche Burgstädt. Denn die Geburt Jesu', die am 24. Dezember gefeiert wird, bedeutet für Christen die Menschwerdung Gottes. "Gott kommt auf die Erde zu den Menschen." Welche Bedeutung dieses Ereignis für Christen hat, wird dadurch deutlich, dass in der Kirche drei Tage hintereinander ... weiter lesen
Delitzsch (dapd-lsc). Auf einem Autoanhänger stehen Apparaturen, es rappelt und dampft, Äpfel werden in einen Bottich geschüttet, und am Ende der Produktionsanlage wird Saft abgefüllt: So sieht es aus, wenn Matthias Konschack mit seiner mobilen Mosterei in Mitteldeutschland unterwegs ist. Ob das Wetter gut ist oder eher nicht mitspielt, Konschack ... weiter lesen
Mülsen St. Micheln. Zehn Rentner sind in den vergangenen Wochen ganz schön ins Schwitzen geraten - und es lag nicht am Wetter, sondern an der guten Ernte. Udo Richtsteiger hat kein Mitleid mit seinen Nachbarn und Freunden. "Die machen das gern. Es dauert ja nur acht Wochen." Er ist der Vorsitzende des Obstbauvereins Mülsen St. Micheln. Er und seine Mitstreiter sind ... weiter lesen
Pobershau. 2011 ist ein richtiges Apfeljahr, meint Heike Rossa, Geschäftsführerin des Landschaftspflegeverbandes Zschopau-/Flöhatal. Dieser konnte denn auch am Montag nicht 70 Apfelsorten wie 2010, sondern 120 in der Naturschutzstation Pobershau präsentieren - allesamt aus der Region. Doch die mehr als 400 Besucher konnten nicht nur die Äpfel anschauen, sondern ... weiter lesen
Langenbernsdorf. Im Hof der Fruchtsaftkelterei Mehlhorn an der Hauptstraße wachsen die Apfelberge. Zwischen 20 und 25 Tonnen des Kernobstes werden derzeit täglich in dem Familienbetrieb mit seinen drei festangestellten Mitarbeiterinnen zu Saft verarbeitet. Ununterbrochen rollt Nachschub an. Dafür sorgen acht Lohnmostsammelstellen in der Region, mit denen das Unternehmen ... weiter lesen
Coswig (dapd-lsc). Nur noch wenige Aroniabeeren hängen an den Sträuchern der Plantage am Elberadweg bei Coswig vor den Toren Dresdens. Umso geschäftiger geht es auf dem Hof des Obstbau-Betriebs Volker Görnitz & Sohn zu. Ein Gabelstapler rollt hin und her und lädt riesige Plastikpaletten voller kleiner schwarzer Früchte in einen Sattelzug. Rund 350 ... weiter lesen
München/Wien (dapd). Ob selbst gepflückt oder auf dem Markt gekauft - im Sommer gibt es ein reiches Angebot an frischem Obst. Oft hat man mehr davon, als man sofort essen kann. Viele der sommerlichen Genüsse lassen sich aber zum Beispiel als Saft, Wein oder Likör konservieren. In dem Buch "Fruchtwein, Liköre, Most und Säfte" haben Ursula Lang und ... weiter lesen
München (dapd). Den aromatischen Geschmack reifer Tomaten verbinden die meisten mit südlichen, sonnenverwöhnten Ländern wie Italien oder Spanien. "Auch aus deutschem Anbau gibt es aromatische Tomaten", betont allerdings Cornelia Schinharl, Autorin des Buches "Tomaten". Das Nachtschattengewächs habe jetzt Hochsaison, daher stünden die Chancen gut, ... weiter lesen
Hamburg (dapd). Die meisten Früchte verfärben sich nach dem Aufschneiden schnell unschön bräunlich. "Daher sollte man Obst wie zum Beispiel Äpfel, Birnen und Bananen immer erst kurz vor der Verwendung klein schneiden", sagt die Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber (z. B. "Obstkuchen"). Ein wenig frischer Zitronensaft hemme die Verfärbung zusätzlich. "Träufeln ... weiter lesen
Fundorte: Stickstoffreiche Waldränder, meist in Siedlungsnähe. Inhaltsstoffe: Blüten: Flavonoide, ätherisches Öl, Gerbstoffe, Schleim, Phytosterine, Kaliumsalze; Beeren: Flavonoide, ätherische Öle, Zucker, Fruchtsäuren, Vitamine A, B1, B2, B6 und C, Folsäure, Gerbstoffe, Kalium, Kalzium, Phosphor; Unreife Beeren enthalten schwach giftige Glykoside, ... weiter lesen
Lößnitz. Im Lößnitzer Umspannwerk haben sich am Mittwoch zwei Störungen ereignet. Dies bestätigte Stefan Buscher von der Mitteldeutsche Energie AG mit Sitz in Chemnitz. Beim ersten Mal war der Strom kurz nach 7 Uhr nur für eine Minute weg. 755 Kunden waren betroffen. Von 10.54 bis 11.49 Uhr war der Saft erneut weg. Diesmal betraf es 841 Kunden. Auch ... weiter lesen
Seelitz. Seelitz. Die Kinder der Tagesstätte "Rasselbande" in Narsdorf sorgen selbst für das gesunde Saftangebot in ihrer Einrichtung: Am Freitag waren dafür 14 Steppkes auf der Plantage des Obstgutes Seelitz fleißig beim Äpfel pflücken. "Das ist in unserem Verein ländliches Leben schon seit Jahren so Tradition. Seit der Kindergarten in Trägerschaft des Vereins ... weiter lesen
München (ddp). Meist hat eine Frau eine beste Freundin, mit der sie alle möglichen wichtigen und unwichtigen Themen bespricht. Männer dagegen haben häufig keinen engen Freund und sind nicht selten eifersüchtig auf die Vertraute ihrer Partnerin. "Was für Frauen oft selbstverständlich ist, wäre auch für Männer wünschenswert", sagt Michael Stanislawski, ... weiter lesen
Mylau. Mylau. Gute Nachrichten von der Kelterei Göltzschtal Mylau. Das im Vorjahr in Insolvenz gegangene Unternehmen startet nach den Turbulenzen im Zusammenhang mit nicht bedienten Krediten mit Lohnmosterei und Co. neu durch. "Die Kelterei war trotz der Insolvenz keinen Tag geschlossen", betont Bernhard Beer, der Geschäftsführer der Göltzschtaler Vertriebs ... weiter lesen
Heinrichsort. Der ausgelassene Gesang ist schon von weitem zu hören: "Hoch soll sie leben, Schnaps soll sie geben - dreimal hoch!" Johanne Landrock hat am Montag in fröhlicher Runde in der PKP-Seniorenbetreuung Heinrichsort ihren 100. Geburtstag gefeiert. "Ich fühle mich hervorragend, munter und fidel", sagt die Jubilarin und freut sich, dass sie diesen ... weiter lesen
Chemnitz. Selbst gemachte Limonade passt toll in die heiße Jahreszeit, ist ein beliebter Durstlöscher - auch bei "Freie Presse"-Lesern. Das hat der Aufruf vom 3. Juli gezeigt, Lieblingsrezepte einzusenden. Hier die zehn leckersten Rezepte. In vielen Gärten werden jetzt leckere Früchte geerntet. Oft werden sie verarbeitet. "Freie Presse" gibt selbst ... weiter lesen
Nürnberg. Im Sommer ist der Durst ein ständiger Begleiter. Wer nicht ständig Wasser trinken will und sich dennoch etwas Gutes tun möchte, dem bieten Säfte eine leckere Alternative. Ganz nach den eigenen Vorlieben lassen sich erfrischende Drinks aus Obst und Gemüse mit der eigenen Saftpresse mixen. Denn frischgepresste Säfte löschen nicht nur den Durst, ... weiter lesen
Nürnberg. Im Sommer ist der Durst ein ständiger Begleiter. Wer nicht ständig Wasser trinken will und sich dennoch etwas Gutes tun möchte, dem bieten Säfte eine leckere Alternative. Ganz nach den eigenen Vorlieben lassen sich erfrischende Drinks aus Obst und Gemüse mit der eigenen Saftpresse mixen. Denn frischgepresste Säfte löschen nicht nur den Durst, ... weiter lesen
Arnsdorf (ddp-lsc). Wie mit einem Purzelbaum fallen die Saftbeutel aus der Abfüllmaschine. Binnen Sekunden wurden sie dort mit dem würzig-süßen Saft der Aroniabeeren befüllt. Jetzt liegen die Plastikbeutel auf dem Fließband, bevor sie in Pappkartons verpackt werden. "Das ist meine Lieblingsmaschine", erzählt Kirstin Walther, Chefin der Saftkelterei ... weiter lesen
Die sächsische Landespressekonferenz (LPK) hat einen neuen Vorstand. Die Mitgliederversammlung wählte Gunnar Saft von der "Sächsischen Zeitung" zum Vereinschef, wie die LPK am Dienstag mitteilte. Die weiteren Vorstandsmitglieder sind seine Redaktionskollegin Annette Binninger, Uta Deckow-Kindermann vom Hörfunksender MDR 1 Radio Sachsen, Juliane Morgenroth ... weiter lesen
Auerbach. Wilfried Ackermann ist zum 5. Ehrenmitglied des Jugenblasorchesters Auerbach ernannt worden. Der Unternehmer unterstützt das aus derzeit 28 jungen Musikern bestehende Ensemble seit Jahren finanziell sowie mit Saft aus seinem Unternehmen. Mehr dazu lesen Sie am Montag in der "Freien Presse" Auerbach. ... weiter lesen
Burgstädt. Die Hakenkreuze und andere verfassungs- und kirchenfeindliche Symbole sowie Schriftzüge sind an der Nordseite der Burgstädter Stadtkirche nicht mehr vollständig zu erkennen. Trotzdem wird das Gotteshaus von den schwarzen Zeichen noch verschandelt. "Unsere Kirchgemeinde hat sich sofort um die Beseitigung der Schmierereien bemüht. Aber durch ... weiter lesen
Freiberg. Die Produktion des Apfel-Mango-Saftes des Vereins Freiberger Agenda 21 ist am Donnerstag in der Siebenlehner Obstkelterei Heide angelaufen. Mit dem Verkauf des Saftes werden Mango-Bauern auf den Philippinen unterstützt sowie ein Kinderschutzzentrum in Olongapo City auf der südostasiatischen Insel.Die Äpfel für den Saft stammen von hiesigen ... weiter lesen