Köln (dapd). Deutschlands zweitgrößter Lebensmittelhändler Rewe ruft Walnuss-Eis zurück, das in den Filialen der Supermarktkette und bei der Discount-Tochter Penny verkauft wurde. Aufgrund produktionstechnischer Abweichungen könnten im Rewe Walnuss-Eis (900 Milliliter) sowie in den bei Penny verkauften Sorten Rios Premiumeis Walnuss (1.000 Milliliter) ... weiter lesen
Waldenburg. Für die meisten Zeitgenossen ist Sand vor allem ein lästiges Mitbringsel aus dem Urlaub. Nicht so für Rolf Kretzschmar. Der Plauener sucht an den entlegensten Stränden gezielt nach feinen Körnern. Im Museum Waldenburg zeigt er derzeit seine Sammlung. Mehr als 5000 Proben Sand hat Kretzschmar bislang gesammelt. Wo andere nur verständnislos mit dem ... weiter lesen
Zwönitz. Im romantischen Kerzenschein - mit (Wind-)Lichtern zwischen Alpenveilchen, Agaven, Kakteen und Palmen, farbig beleuchteten Baumkronen, eingerahmt von stimmungsvollen Fackeln und Schwedenfeuern - ist am Freitagabend das Gartencenter Floraland Gebrüder Roth Zwönitz erstrahlt. Ein Höhepunkt des Abends war neben Modenschau, Floristik, Frisuren-Show, ... weiter lesen
Pobershau. 2011 ist ein richtiges Apfeljahr, meint Heike Rossa, Geschäftsführerin des Landschaftspflegeverbandes Zschopau-/Flöhatal. Dieser konnte denn auch am Montag nicht 70 Apfelsorten wie 2010, sondern 120 in der Naturschutzstation Pobershau präsentieren - allesamt aus der Region. Doch die mehr als 400 Besucher konnten nicht nur die Äpfel anschauen, sondern ... weiter lesen
Schneppendorf. Dass an seinem Südhang in Schneppendorf einmal so süße Trauben wachsen, hätte sich Jochen Zapf nicht erträumt, als er vor vier Jahren einige Weinstöcke steckte. Aber jetzt, wenn die ersten Früchte der Saison erntereif sind, freut sich die ganze Familie aufs Naschen von den schwer behangenen Reben. "Dieses Jahr tragen sie das erste Mal so gut", sagt ... weiter lesen
Tübingen/Neustadt (dapd). Die malerischen Obstbaumwiesen sind selten geworden in Deutschland. Dabei sind sie nicht nur schön anzuschauen, sondern verbinden Genuss und praktischen Naturschutz: Die Apfel-, Birnen- oder Kirschsorten, die auf solchen Wiesen wachsen, sind in keinem Supermarkt zu haben. Gleichzeitig finden zahlreiche Pflanzen- und Tierarten ... weiter lesen
Rotschau . Nach dem Regen in der Nacht musste Veranstalter Ulrich Gündel die Kartoffellese für Sonntag absagen. Ein neuerlicher Versuch soll am kommenden Samstag ab 9 Uhr gewagt werden. Am Sonntag hatten sich nur noch einige wenige hartgesottene Kartoffelfreunde in Rotschau eingefunden. Sie versuchten, einen Teil der schon gerodeten Kartoffeln einzusammeln, ... weiter lesen
Blankenhain. Im Schloss Blankenhain heißt es zwei Tage lang: alles Käse. Auf dem Gelände des Landwirtschaftsmuseums findet am Wochenende 24./25. September der 2. Mitteldeutsche Käsemarkt statt, an dem rund 50 Händler teilnehmen und zeigen, was es für verschiedene Sorten gibt. Der Chef der Schafskäserei Clodramühle führt an beiden Tagen Schaukäsen ... weiter lesen
Oppenheim (dapd). Der Apfelbaum hängt voller Früchte und wie jedes Jahr stellt sich die Frage: Wohin damit? Wer große Erntemengen nicht unmittelbar zu Mus, Kuchen oder Pfannkuchen verarbeiten kann, muss das Obst lagern. Doch nur wenn die Bedingungen stimmen, bleiben die Früchte lange genießbar. "Voraussetzung für eine gute Apfellagerung sind unter ... weiter lesen
Meißen (dapd-lsc). Sachsens größter Weinhersteller, die Winzergenossenschaft in Meißen, hat am Dienstag mit der diesjährigen Weinlese begonnen. Zehn Tage früher als sonst üblich sei die Lese der Sorten Müller-Thurgau, Bacchus und Solaris offiziell eröffnet worden, teilte die Winzergenossenschaft mit. Nach Angaben der Genossenschaft verspricht die ... weiter lesen
Döhlen. Das Obstgut Seelitz muss bei der diesjährigen Apfelernte Abstriche in punkto Qualität hinnehmen. Dafür verantwortlich ist der Hagelschauer vom 22. Mai. "Der hat 60 Prozent der Äpfel so einen Schaden zugefügt, dass sie nur noch industriell verarbeitet werden können", sagt Obstgut-Inhaber Wolfgang Kuhn. Die Einschläge sind zwar verwachsen, hinterlassen ... weiter lesen
Seelitz. 1600 Tonnen Äpfel in 25 Sorten auf knapp 80 Hektar Anbaufläche sind im Obstgut Seelitz zu pflücken. 50 Erntehelfer nehmen sich der Arbeit an. Mehr dazu lesen Sie in der Dienstagausgabe der "Freien Presse" Rochlitz. ... weiter lesen
Neukirchen. Seit 100 Jahren backen die Dörrs in Neukirchen bei Werdau für ihre Kunden, zurzeit in der vierten Generation. Die Bäckerei legt Wert auf bodenständige Rezepte ohne großen Schnickschnack und verarbeitet auch gerne Obst, das die Kunden vorbeibringen. Rund zwölf Sorten Brot und Brötchen, Gebäck aller Art und bis zu 30 Kuchensorten kann ... weiter lesen
Linda. Die Kartoffelernte in der Region hat begonnen. Gemächlich rollte am Montag ein Verladeroder über das Feld auf der Lindaer Höhe und holte Pflanzkartoffeln der Sorte Gala aus der Erde. Hier werden in den nächsten zehn schönen Tagen von 50 Hektar Anbaufläche der Vereinigten Agrar eG Brand-Erbisdorf die Knollen gerodet. "Die Erträge liegen bei 40 Tonnen ... weiter lesen
Weidensdorf/Wolkenburg. Nur über die Sommermonate holt sich die Friweika (Frische Weidensdorfer Kartoffeln) ihre Erdäpfel aus anderen Anbaugebieten. Das Gros der Knollen kommt aus der Region. 20Betriebe aus Sachsen und Thüringen gehören zu der Erzeugergemeinschaft, die das stark gewachsene Unternehmen mit Kartoffeln beliefert. Die Anbaufläche ist auf 1700Hektar erweitert ... weiter lesen
Stein. Stein. Die Dorffeste im Königshain-Wiederauer Ortsteil Stein stehen dieses Jahr unter keinem guten Stern. Erst war die Fete Anfang des Monats total verregnet, und nun haben Langfinger den Alkoholvorrat für das bevorstehende Terrassenfest mitgehen lassen. Am helllichten Tage brachen Unbekannte am Dienstag in der Zeit zwischen 9 und 16 Uhr in die ... weiter lesen
Königshain-Wiederau OT Stein. Unbekannte sind am Dienstag in einen Turnhallenkomplex an der Felsenstraße in Stein eingebrochen und haben 15 Flaschen Schnaps verschiedener Sorten sowie 200 Flaschen Kümmerling gestohlen. Hinweise bitte an die Polizei in Rochlitz, Telefon 03737 789-0. ... weiter lesen
Grosswaltersdorf. Grosswaltersdorf. Kalte Nächte und warme Tage werden in den nächsten drei Wochen gebraucht. Damit werden die Weichen gestellt für die Inhaltsstoffe der Kartoffeln. "Dann lagern sie nachts die Stärke ein und veratmen sie nicht. Das wiederum macht sie widerstandsfähig gegen Krankheiten wie Nass- und Braunfäule", sagt Hansjörg Hänig. Der Vorstandsvorsitzende ... weiter lesen
Markneukirchen. Auf den Streuobstwiesen des Landschaftspflegeverbandes "Oberes Vogtland" beginnt die Kirschernte. Interessenten können nach telefonischer Anmeldung, Ruf 037422 2965 und 0152 09875323, zum Selbstkostenpreis Kirschen pflücken. Wenn möglich, sollte man eigene Leitern mitbringen. In den vergangenen 20 Jahren hat der Verband mehrere Süßkirschenbestände ... weiter lesen
Methau. Landwirtschaft im Klimawandel: Beim Feldtag in Methau diskutieren Landwirte, mit welchen Sorten man künftig noch gute Erträge erzielen kann. Was die Agrarexperten dazu sagen, lesen Sie am Donnerstag in der "Freien Presse" Rochlitz. ... weiter lesen
Schiltern/Zell (dapd). Auch wenn sie meistens als Obst gehandelt werden, sind sie doch ein Gemüse: Wassermelonen (Citrullus lanatus) gehören wie der Kürbis und die Gurke in die Familie der Kürbisgewächse. Sie gedeihen auch im Garten, vertragen aber keine Kälte. Und sie brauchen Platz. "Die Früchte sind köstlich und erfrischend, die Pflanzen wunderschön ... weiter lesen
Bremen. Milchspeiseeis enthält alle guten Nährstoffe, die auch in der Milch stecken - vor allem Vitamine, Eiweiß und Kalzium. Bei Fruchteis kommen je nach Sorte und Fruchtmenge weitere Vitamine hinzu. Hier ist auch der Fettgehalt geringer. Entgegen der weit verbreiteten Annahme ist Eis nicht unbedingt ein Dickmacher, doch es kommt auf die Zutaten ... weiter lesen
Der Sommer nähert sich mit großen Schritten und mit ihm steigt der Appetit auf köstliches Eis. Zum Glück ist Chemnitz mit sehr guten Eiscafés und Eisständen reich gesegnet. Doch welcher Eistyp sind Sie? Der chemnitzer gibt an dieser Stelle eine Entscheidungshilfe.Der Minimalist Schoko, Erdbeere oder Vanille - der Minimalist setzt auf die Klassiker. ... weiter lesen
Bonn (dapd). Selbst kleine Balkone lassen sich ohne viel Aufwand in grüne und blühende Orte verwandeln. Grundsätzlich gilt: Je kleiner der Balkon, desto weniger Pflanzgefäße sollten auf dem Boden platziert werden, raten die Experten der Gartenbau-Initiative "Das grüne Medienhaus" in Bonn. Auch der Gärtner brauche schließlich Platz zum Sitzen.Viel Raum ... weiter lesen
Neukirchen. Neukirchen. Die größte zusammenhängende Streuobstwiese der Zwickauer Region soll eine umfassende Verjüngungskur erfahren. Das sagt Christine Schönherr, Referentin Flächen von der sächsischen Landesstiftung Natur und Umwelt in Dresden. "Diese Wiese ist in ihrer Art und Weise einzigartig. Einst wuchsen hier rund 430 Bäume, vorwiegend Kirschen und ... weiter lesen
Werdau. Werdau. Fast 100 verschiedene Sorten Kräuter sind unter Glas in der Gärtnerei Dietz-Wegenast herangewachsen und jetzt fertig für den Verkauf. In diesen Wochen werden Ananas- und Apfelsalbei, Brahmi, Olivenkraut, Zitronengras sowie verschiedene Minze- und Thymiansorten an Kunden in ganz Sachsen und Thüringen verschickt. Zu den hauptsächlichen Abnehmern ... weiter lesen
Chemnitz. Blumen pflanzen, Beete bestellen und den Boden fruchtbar machen - das Frühjahr ist eine arbeitsreiche Zeit für Hobbygärtner. Fachleute beantworteten dazu beim Telefonforum am Mittwoch die Fragen zahlreicher Leser. Hier eine Zusammenfassung der Aktion.Wie lässt sich zunehmende Moosentwicklung in Grünflächen bremsen oder, besser noch, verhindern? Je ... weiter lesen
Veitshöchheim/Chemnitz (dapd). Nach dem ersten Frost werfen viele Kräutergärtner einen bangen Blick ins Beet. Vor allem Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist meist nur ein kurzlebiger Gast. "Leider ist der Rosmarin auch im Weinbauklima nur bedingt winterhart. Einige Sorten gelten allerdings als etwas winterfester als andere", sagt Brigitte Goss von ... weiter lesen
Crimmitschau. Crimmitschau. Bei Bäckermeister Ulrich Kodim hat die Weihnachtszeit begonnen. Der Teig für die Pfefferkuchen ist nach einem Familienrezept von Großvater Adolf angesetzt worden und muss jetzt ruhen, ehe er reif ist. "Auch wir haben nach der Wende Fertigprodukte ausprobiert. Aber schon seit Langem sind wir wieder beim Traditionellen", erzählt der 43-jährige ... weiter lesen
Tirschendorf. Tirschendorf. Der Geschäftsführer der Agrargenossenschaft Tirschendorf, Henry Schulz, bekam am Sonntag keine Verbindung zum Wettergott. Den Tag über zumeist Regen und ein kühler Wind allein waren der Grund dafür, dass zum 6. Kartoffelfest gemessen an den Vorjahren nur 4000 Besucher kamen. Aber was heißt "nur" - Henry Schulz übte sich nicht in Zweckoptimismus, ... weiter lesen