Freiberg. Ein positives Resümee haben die Organisatoren von "Freiberg kul(t)inarisch" gestern gezogen. Vier Tage lang hatten die Stadtmarketing Freiberg GmbH (Stama) und Gastronomen aus dem Freiberger Raum erstmals kulinarische und kulturelle Spezialitäten auf dem Schlossplatz präsentiert. Pastakreationen, frische Salate und Rehbratwürste waren dabei der Renner ... weiter lesen
Freiberg. Ein positives Resümee haben die Organisatoren von "Freiberg kul(t)inarisch" gestern gezogen. Vier Tage lang hatten die Stadtmarketing Freiberg GmbH (Stama) und Gastronomen aus dem Freiberger Raum erstmals kulinarische und kulturelle Spezialitäten auf dem Schlossplatz präsentiert. Pastakreationen, frische Salate und Rehbratwürste waren dabei der Renner ... weiter lesen
Chemnitz. In der Chemnitzer Jakobikirche geht die Sanierung des 600 Jahre alten Chorraumes voran. Die Bauarbeiten, die im Dezember begannen, sollen bis Pfingsten abgeschlossen werden. Derzeit ist das Innere des Gotteshauses eingerüstet, der sogenannte Schlussstein, der sich in der Mitte der Kirche befindet, erhält frische Farbe und Gold. Dieser Bauabschnitt ... weiter lesen
Damaskus (dapd). Erstmals seit der offiziellen Einführung eines Mehrparteiensystems haben Syrer am Montag ein neues Parlament gewählt. Das syrische Staatsfernsehen zeigte Bilder von wartenden Menschen vor Wahllokalen und wie sie weiße Stimmzettel in große Plastikkisten einwarfen. Fast 15 Millionen Menschen waren zur Wahl aufgerufen. Die Opposition ... weiter lesen
Fundorte: Feuchte Wiesen, an Gräben und Gebüschen, auf feuchten Waldlichtungen.Inhaltsstoffe: Vitamin C, Oxalsäure, Flavonoide, Gerbstoffe.Wirkungen: harntreibend, abführend (frische Blätter und Wurzeln), stoffwechselanregend ("blutreinigend"), appetitanregend, verdauungsfördernd, anregend auf das Immunsystem.Anwendungen: Sauerampfer wurde in früheren ... weiter lesen
Der Regenguss. Der Regenguss am späten Nachmittag hat mich gestern aus der Redaktionsstube gelockt. Raus aus der viel zu warmen, viel zu stickigen Luft - rein in die immer noch warme, aber dennoch frische Luft. Eigentlich wollte ich mich nur ein bisschen abkühlen, als sich der Himmel auf einmal mächtig verdunkelte. Der Regen war dann schneller da, als ich vermutet ... weiter lesen
Crimmitschau. Der 3. Monatsmarkt in diesem Jahr findet am Samstag von 8 bis 14 Uhr auf dem Marktplatz und in der Fußgängerzone statt. Auf dem Theaterplatz bekommen Besucher von 8 bis 12 Uhr frische Waren, wie Obst und Gemüse, zu kaufen. ... weiter lesen
Pirk. Mehr Helfer als zunächst gedacht haben bei der Aktion "Gemeinsam geht's besser" im Weischlitz Ortsteil Pirk mitgemacht. "Statt der angekündigten zehn kamen gleich 16 Leute", lobte Ortsvorsteher Gert Nürnberger das Engagement. Spielgeräte bekamen frische Farbe. Der Spielplatz und das Teichgelände wurden von Laub und Ästen gesäubert. Örtliche Gewerbetreibende ... weiter lesen
Berlin (dapd). Rückstände von Pflanzenschutzmitteln trüben nur noch selten den Genuss von in Deutschland hergestellten Lebensmitteln. Lediglich ein Prozent der im Jahr 2010 untersuchten, rund 17.500 Erzeugnissen seien zu beanstanden gewesen, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) am Donnerstag in Berlin mitteilte. ... weiter lesen
Heinz Morgner aus Auerbach: . Heinz Morgner aus Auerbach: "Alles ist gut organisiert, ich komme nächstes Jahr gerne wieder." Sandra und Markus Epstein aus Treuen: "Das hat richtig Spaß gemacht. Die frische Luft tut gut, wenn man die ganze Woche im Büro sitzt." Mareike und Emilia Frank aus Buchwald: "Eine geführte Wanderung ist mal was anderes, als immer alleine loszuziehen. Gut ... weiter lesen
Heinz Morgner aus Auerbach: . Heinz Morgner aus Auerbach: "Alles ist gut organisiert, ich komme nächstes Jahr gerne wieder." Sandra und Markus Epstein aus Treuen: "Das hat richtig Spaß gemacht. Die frische Luft tut gut, wenn man die ganze Woche im Büro sitzt." Mareike und Emilia Frank aus Buchwald: "Eine geführte Wanderung ist mal was anderes, als immer alleine loszuziehen. Gut ... weiter lesen
Plauen. Schon 130 Putzteams haben sich für die diesjährige Frühjahrsputzaktion "Gemeinsam geht's besser!" gemeldet. Erst vergangene Woche hatten die Bad Brambacher Mineralquellen und die Sternquell-Brauerei gemeinsam mit "Freie Presse" und Vogtlandradio die nunmehr 7. Frühjahrsputzaktion auf Spielplätzen im Vogtland und im Raum Zwickau gestartet. Am 21. April ... weiter lesen
Mit dem ersten Sachsenmarkt ist gestern in Zwickau die Marktsaison eröffnet worden. Bis zum Nachmittag herrschte dichtes Gedränge zwischen den 79 Ständen. Das sind mehr als im Vorjahr. Neu im Angebot ist Oberbekleidung aus Frankreich und Italien. Ein Schwerpunkt sind regionale Produkte - frische Lebensmittel, Spezialitäten, Bekleidung oder Haushaltwaren. ... weiter lesen
Zwickau. Mit Behinderungen müssen Anwohner und Lieferfahrzeuge ab Montag, 2. April, bis Mittwoch, 4. April, rechnen. Während dieser Zeit findet zum dritten Mal der Zwickauer Ostermarkt in der Innenstadt statt. Deshalb ist die Anlieferung in den Bereichen Hauptmarkt und Hauptstraße jeweils nur von 18 bis 9.30 Uhr möglich. Täglich von 10 bis 18 Uhr erwartet ... weiter lesen
Annaberg-Buchholz. Der Lenz ist da! Wo lässt es sich in Annaberg-Buchholz und Umgebung gut durchatmen? "Freie Presse" fand es heraus. Die Frühlingssonne treibt die Leute derzeit aus den Wohnungen, Büros und Fabriken an die frische Luft. Und das hier sind ihre Lieblingsplätze: Björn Bauer, Gemüsehändler aus Neudorf: Das frische Grün im Frühling tut besonders gut, auch ... weiter lesen
Zwickau. Mit Behinderungen müssen Anwohner und Lieferfahrzeuge ab Montag, 2. April, bis Mittwoch, 4. April, rechnen. Während dieser Zeit findet zum dritten Mal der Zwickauer Ostermarkt in der Innenstadt statt. Deshalb ist die Anlieferung in den Bereichen Hauptmarkt und Hauptstraße jeweils nur von 18 bis 9.30 Uhr möglich. Täglich von 10 bis 18 Uhr erwartet ... weiter lesen
Muldenberg. Gute Laune liegt im "Haus Muldenberg" von morgens bis abends in der Luft: Beim Arbeiten wird gern gesungen und gelacht. Hundertprozentig sicher ist sich Christfriede Müller nicht. Aber so gut wie. "Es sieht alles danach aus, dass Willy Rudert ein Gedicht für das Haus geschrieben hat", sagt die Hotel-Inhaberin und zeigt auf einen Vers, den der aus Falkenstein ... weiter lesen
Muldenberg. Gute Laune liegt im "Haus Muldenberg" von morgens bis abends in der Luft: Beim Arbeiten wird gern gesungen und gelacht. Hundertprozentig sicher ist sich Christfriede Müller nicht. Aber so gut wie. "Es sieht alles danach aus, dass Willy Rudert ein Gedicht für das Haus geschrieben hat", sagt die Hotel-Inhaberin und zeigt auf einen Vers, den der aus Falkenstein ... weiter lesen
Muldenberg. Gute Laune liegt im "Haus Muldenberg" von morgens bis abends in der Luft: Beim Arbeiten wird gern gesungen und gelacht. Hundertprozentig sicher ist sich Christfriede Müller nicht. Aber so gut wie. "Es sieht alles danach aus, dass Willy Rudert ein Gedicht für das Haus geschrieben hat", sagt die Hotel-Inhaberin und zeigt auf einen Vers, den der aus Falkenstein ... weiter lesen
Muldenberg. Gute Laune liegt im "Haus Muldenberg" von morgens bis abends in der Luft: Beim Arbeiten wird gern gesungen und gelacht. 100-prozentig sicher ist sich Christfriede Müller nicht. Aber so gut wie. "Es sieht alles danach aus, dass Willy Rudert ein Gedicht für das Haus geschrieben hat", sagt die Hotel-Inhaberin und zeigt auf einen Vers, den der aus Falkenstein ... weiter lesen
Direktvermarkter der Region können sich beim Verkauf auf einen kritischen Kundenstamm stützen, dem frische Waren das Geld wert sind, die aber auch nachfragen. "Einen Massenansturm gibt es nicht. Aber meine Kunden kommen nicht nur aus der unmittelbaren Umgebung, sondern auch aus Chemnitz, Annaberg und Marienberg", berichtet Sigrun Horn, bei der sich ... weiter lesen
Dresden (dapd-lsc). Die Schwerpunktreihe "Ostwind" widmet sich auf dem 24. Filmfest Dresden osteuropäischen Kurzfilmen der 60er Jahre. Die Filmreihe unternehme erste Schritte in ein weitgehend unerschlossenes filmisches Terrain und zeige, dass damals jenseits von Propaganda und staatskonformer Erzählung neue Erzählformen und eine frische Ästhetik quer ... weiter lesen
Zutaten: 1kg Salzheringe (oder Salzheringfilets), für die Soße: 1l frische(!) Milch, 500g Joghurt, 150g Creme fraiche, 3 große Zwiebeln, 3 mittlere Äpfel, 4 große Gewürzgurken, 1 unbehandelte Zitrone Zubereitung: Salzheringe (besser sind gleich Salzheringsfilets) putzen, bzw. Haut abziehen. Die gehäuteten Filets ca. 3 Stunden wässern, dabei mindestens ... weiter lesen
Zutaten: ca. 600 ml Wasser, ca. 1,5 kg sehr reife, geviertelte Tomaten, 1 EL grobes Meersalz, 1 TL grob gemahlener Pfeffer, eine Hand voll frische Basilikum-,Thymian- und Oreganoblätter, 1 Prise frisch gemahlene Muskatnuss, 100 ml frische Schlagsahne, 100 ml Olivenöl, in Butter geröstete Weißbrotwürfel Zubereitung: Alles, bis auf Schlagsahne und ... weiter lesen
Zutaten für den Braten: eine frische Schweinekugel (800 - 1000 g), 40 g Butterschmalz (oder Alba-Rapsöl mit Buttergeschmack), eine Hand voll frische oder getrocknete Rosmarinnadeln, 1 EL grob gemahlenen Pfeffer, 1 EL grobes Meersalz, 1 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe, 2 EL Creme fraiche, Wasser Zubereitung: Schweinekugel waschen, trocken tupfen, ... weiter lesen
Bonn (dapd). Die privaten Haushalte in Deutschland haben im vergangenen Jahr so wenig frische Kartoffeln gekauft wie noch nie zuvor. Im Vergleich zum Vorjahr ging die Menge trotz konstanter Preise um 2,3 Prozent auf 1,32 Millionen Tonnen zurück, wie die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) am Freitag in Bonn mitteilte. 2010 hatten die Verbraucher ... weiter lesen
Bayrischzell (dapd). Nach einem Lawinenabgang in der Wendelsteinregion suchen Polizei und Rettungskräfte nach möglicherweise Verschütteten. Der noch frische Lawinenabgang war am Mittwochmorgen im sogenannten Wildalpjoch entdeckt worden, wie die Polizei mitteilte. Außerdem wurden zwei Skispuren gefunden, die genau in den Abbruch hineinführten. Unklar ... weiter lesen
Der Formel-1-Rennstall Toro Rosso setzt in der kommenden Saison auf frische Kräfte. Das Team hat seine Cockpits für 2012 an Daniel Ricciardo und Jean-Eric Vergne vergeben. weiter lesen
Eubabrunn. Die übliche Umschreibung für Geschwindigkeit und Beliebtheit wurde am Sonntag im Freilichtmuseum Eubabrunn neu formuliert: Etwas ging nicht wie warme Semmeln weg, sondern wie frische Wurstsuppe. Sie nämlich und dazu frische Leber- und Speckwurst waren die absoluten Renner beim Schlachtfest. "Wann ist sie denn fertig?" wollte nicht nur Reinhard Lindek ... weiter lesen
München (dapd). Leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch und Fisch gehören unbedingt in den Kühlschrank. "Der beste Platz dafür ist ganz unten, im ersten Einschub direkt über dem Gemüsefach", sagt Kochbuchautor Martin Kintrup (z. B. "1 Topf - 50 Gerichte"). Dort sei es im Kühlschrank am kältesten. "Frisches Hackfleisch und frische Meeresfrüchte ... weiter lesen