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Fotogalerie: Deutsche Cocktailmeisterschaft 2012

Barkeeper Hüseyin Kirac aus Mainz ist Sieger bei der Deutschen Cocktailmeisterschaft 2012 in der Kategorie Freestyle/Flairtending. Sieger in der Kategorie Open wurde Markus Kern aus Neuberg mit seiner Kreation „Goodbye Thomas“. An dem Wettbewerb hatten sich mehr als 35 Barkeeper beteiligt.

 

 
Fotogalerie
  Bild 4 von 10  
Sebastian Willnow

Barkeeper Markus Kern von der In Live- Cocktailschule im hessischen Neuberg wurde mit seiner Kreation "Goodbye Thomas" Sieger in der Kategorie Open. Kern trägt aufgrund einer Verletzung einen Handschuh.

 
 
erschienen am 24.07.2012
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Onkel-Max-Frage
Was ist ein Broiker?
Onkel Max
Tomicek

Hallo, Onkel Max, was ein Broiler ist, weiß ich mittlerweile. Aber was ist ein Broiker? Ich zitiere aus dem DDR-Lehrbuch Biologie für Klasse 10 von 1971, Verlag Volk und Wissen, Seite 142: "Züchtungsziele bei Tieren ... Diese Tiere müssen ... sich gegenüber dem vorhandenen Tierbestand durch höhere Leistungen auszeichnen, beispielsweise ... Schnellwüchsigkeit (z. B. Broiler, Broiker), ..." Also: Was ist ein Broiker? (Diese Frage hat Thomas Neumann aus Waldkirchen gestellt.)

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