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Alt, aber nicht oll: Was Ahle Wurscht so besonders macht

Stuttgart (dpa/tmn) - Frisch geschlachtetes Schweinefleisch, das noch warm verarbeitet wird: Ahle Wurscht ist eine nordhessische Spezialität. «Ahl» bedeutet «alt» und bezieht sich auf die lange Lagerung: ...

erschienen am 21.04.2017

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