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Erschienen am 11.02.2012 1 Kommentar

Alles außer Käse

Von Peggy Fritzsche
  • Binh Dinh Nguyen lebt seit 30 Jahren in Deutschland. Der 50-jährige Gastronom kennt den Unterschied zwischen deutscher und vietnamesischer Küche. Denn ein Steak mit Pommes kommt bei ihm auch mal auf den Tisch.
    Binh Dinh Nguyen lebt seit 30 Jahren in Deutschland. Der 50-jährige Gastronom kennt den Unterschied zwischen deutscher und vietnamesischer Küche. Denn ein Steak mit Pommes kommt bei ihm auch mal auf den Tisch. Bild: Andreas Seidel
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Den Opernball hat auch Binh Dinh Nguyen mitgefeiert - Und er stimmt ein kulinarisches Loblied auf seine Heimat Vietnam an

Binh Dinh Nguyen lebt seit 30 Jahren in Deutschland. Er hat Geschmack am Leben hier gefunden. Im wahrsten Sinn des Wortes. Denn nur allzu gern verputzt der Mann aus Vietnam ein dickes Steak mit einer großen Portion Pommes. Mit der Küche seines Heimatlandes hat die schwere Kost aber nicht viel gemeinsam.

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11 Kommentare

Die Diskussion wurde geschlossen.

  • 0
    0
    gelöschter Nutzer
    14.02.2012

    Dem Mann und allen Asiaten kann geholfen werden. Auf der Käse-Plattform kaeseweb.de können per Mausklick über 350 laktosefreie Käsesorten aufgerufen werden: http://www.kaeseweb.de/kaese/index.php?p=liste&fi-14=1