Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte
Sie haben kein
gültiges Abo.
Regionale Nachrichten und News
Schließen
Ochse
Ochse Bild: Andreas Kretschel
Zwickau
Am Ochsen am Spieß geht keiner vorbei

Fleischermeister Sven Wagner bereitet zum Hoffest in Obercrinitz seinen 32. Riesenbraten zu

Obercrinitz. Dass der Ochse am Spieß am Sonnabend zum Hoffest des Landhofs Hartmannsdorf in Obercrinitz pünktlich 10 Uhr gar ist, dafür hatte Fleischermeister Sven Wagner seine Hand ins Feuer gelegt. Und das fast im wahrsten Sinne des Wortes, musste doch der Riesenbraten mit einem Lebendgewicht von zirka elf Zentnern, der seit 5.30 Uhr vor sich...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
13.06.2024
4 min.
Leckeres aus dem Zwickauer Land: Landhof Hartmannsdorf macht Kunden in ganz Deutschland glücklich
Fleischer Ronny Wagner (58) im Kühlhaus der Landfleischerei des Landhofes Hartmannsdorf in Obercrinitz. Auch ganze Schweinskeulen sind bei den Kunden gefragt. „Im Ganzen im Backofen zubereitet, wird es ‚Schweinearsch‘ genannt und ist lecker“, sagt der Chef der Landfleischerei. Die kann am Sonnabend zum Hoffest besichtigt werden.
Von Wurstsuppe bis Wildgulasch, von Blutwurst bis Rinderroulade – die Fleischer vom Landhof Hartmannsdorf treffen den Geschmack ihrer Kunden. Zum Hoffest am Samstag gewährt der Direktvermarkter Einblicke.
Holger Weiß
20.07.2011
3 min.
Großbrand zerstört Produktionshalle
Brand
Eine gewaltige Rauchsäule war am Mittwoch über der Firma Knauf Insulation zu sehen
Diana Kunze
19.05.2025
11 min.
Bestechungsskandal im DDR-Fußball: Hat Ex-Nationalspieler Joachim Streich Geld von Wismut Aue genommen?
Joachim Streich (1951 - 2022) als DDR-Nationalspieler in einem Länderspiel in Leipzig gegen Belgien.
1988 kämpft Aue gegen den Abstieg und will den Gegner bestechen. Eine Schlüsselrolle dabei spielt Andreas Krauß, der 1990 deshalb verurteilt wird. Er erzählt, wie die Sache wirklich gelaufen sein soll.
Erik Kiwitter
20:45 Uhr
2 min.
Weißenfels steht vor dem Ausscheiden aus dem Viertelfinale
Michael Devoe war Topscorer beim MBC.
Gastgeber können gegen München nur in der Anfangsphase mithalten. Anschließend scheitert der Pokalsieger an der starken Verteidigung des Meisters und der schwachen Dreierquote.
21:10 Uhr
2 min.
Gaza-Krieg: Israel zieht Verhandlungsführer aus Katar ab
Das Team israelischer Unterhändler war seit vergangenem Dienstag für indirekte Gespräche mit der Hamas in Katars Hauptstadt Doha. (Archivbild)
Bei den indirekten Gesprächen zwischen Israel und der Hamas in Katar gibt es keine Fortschritte. Israel zieht deshalb Konsequenzen. Scharfe Kritik kommt von Angehörigen der Geiseln.
20.05.2025
4 min.
MRB findet endlich Lösung für Abgasproblem im RE 6: Volle Sitzplatzkapazität auf Strecke Leipzig – Chemnitz kehrt zurück
Künftig soll zwischen Lok und Doppelstockwagen ein solcher Wagen gekuppelt werden, hier beim ersten Test in Leipzig letzte Woche.
Pendler zwischen Leipzig und Chemnitz können aufatmen – im wahrsten Sinne des Wortes. Nach wochenlangen Kapazitätseinschränkungen hat die Mitteldeutsche Regiobahn eine pragmatische Lösung gefunden.
Ingolf Wappler
Mehr Artikel