Indisch kochen für Anfänger

Indisch kochen für Anfänger
Erschienen am 11.11.2020
<img class="img" id="img567310" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567310_M650x433.jpg" alt="Ein bisschen süß, ein bisschen sauer und genau die richtige Schärfe: Das Currygericht Vindaloo kann sowohl mit Schweine- als auch Geflügelfleisch zubereitet werden. " /><img class="img" id="img567310" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567310_M650x433.jpg" alt="Ein bisschen süß, ein bisschen sauer und genau die richtige Schärfe: Das Currygericht Vindaloo kann sowohl mit Schweine- als auch Geflügelfleisch zubereitet werden. " />
Ein bisschen süß, ein bisschen sauer und genau die richtige Schärfe: Das Currygericht Vindaloo kann sowohl mit Schweine- als auch Geflügelfleisch zubereitet werden.  Foto: Julia Schmidt & Nikolas Hagele
<img class="img" id="img567315" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567315_M650x433.jpg" alt="Wer sich zum ersten Mal an das Kochen eines Curry-Gerichts herantraut, sollte mit Kichererbsen-Curry starten. " /><img class="img" id="img567315" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567315_M650x433.jpg" alt="Wer sich zum ersten Mal an das Kochen eines Curry-Gerichts herantraut, sollte mit Kichererbsen-Curry starten. " />
Wer sich zum ersten Mal an das Kochen eines Curry-Gerichts herantraut, sollte mit Kichererbsen-Curry starten.  Foto: Julia Schmidt & Nikolas Hagele
<img class="img" id="img567320" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567320_M650x433.jpg" alt="Meera Sodha: «Original Indisch. Über 130 Familienrezepte», Dorling Kindersley Verlag. " /><img class="img" id="img567320" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567320_M650x433.jpg" alt="Meera Sodha: «Original Indisch. Über 130 Familienrezepte», Dorling Kindersley Verlag. " />
Meera Sodha: «Original Indisch. Über 130 Familienrezepte», Dorling Kindersley Verlag.  Foto: Dorling Kindersley
<img class="img" id="img567325" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567325_M650x433.jpg" alt="Cornelia Schinharl: «Currys», Gräfe &amp; Unzer. " /><img class="img" id="img567325" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567325_M650x433.jpg" alt="Cornelia Schinharl: «Currys», Gräfe &amp; Unzer. " />
Cornelia Schinharl: «Currys», Gräfe & Unzer.  Foto: Julia Schmidt & Nikolas Hagele
<img class="img" id="img567330" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567330_M650x433.jpg" alt="Cornelia Schinharl ist Kochbuchautorin und lebt im schweizerischen Worb. " /><img class="img" id="img567330" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567330_M650x433.jpg" alt="Cornelia Schinharl ist Kochbuchautorin und lebt im schweizerischen Worb. " />
Cornelia Schinharl ist Kochbuchautorin und lebt im schweizerischen Worb.  Foto: Martina Görlach
<img class="img" id="img567335" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567335_M650x433.jpg" alt="Auch eine Fisch-Masala stellt Cornelia Schinharl in ihrem Buch «Currys» vor. " /><img class="img" id="img567335" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNGAL/55625/567335_M650x433.jpg" alt="Auch eine Fisch-Masala stellt Cornelia Schinharl in ihrem Buch «Currys» vor. " />
Auch eine Fisch-Masala stellt Cornelia Schinharl in ihrem Buch «Currys» vor.  Foto: Julia Schmidt & Nikolas Hagele
1/6
Worb (dpa/tmn) - Der Duft von Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma wabert durch die Küche, es riecht nach Behaglichkeit. Ein gut gewürztes Curry kann Glücksgefühle auslösen. zum Artikel
Kostenlos Testen
30 Tage für 20,99€ 0€ testen
Zugriff auf alle Inhalte auf freiepresse.de und E-Paper. (endet automatisch)
Kostenlos Testen
Jetzt0€statt 20,99 €