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Beierfeld. Eine Bäckerei in Beierfeld gehört zu den 600 besten in Deutschland: Mit seinem Brot, seinen Brötchen und seiner Philosophie hat Markus Bretschneider einen Restaurantführer überzeugt. Dass er getestet wurde, hatte er gar nicht bemerkt. Worin sein Geheimnis besteht, lesen Sie am Freitag in der Ausgabe Schwarzenberg Ihrer "Freien...
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