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Markus Jost kehrt als Geschäftsführer ins "Max Louis" zurück, wird aber auch wieder kulinarisch mitmischen.
Markus Jost kehrt als Geschäftsführer ins "Max Louis" zurück, wird aber auch wieder kulinarisch mitmischen. Bild: Markus Pfeifer
Chemnitz
Der einstige Gründer übernimmt im "Max Louis" in Chemnitz wieder die Verantwortung

Der „Erfinder“ kehrt zurück: Markus Jost hat im „Max Louis“ in der Chemnitzer Schönherrfabrik wieder die Regie. Spitzenqualität ohne „Schickimicki“ und eine untypische Preiskorrektur kündigt er an.

Die vergangenen Tage waren für Markus Jost ziemlich stressig. Denn nachdem er sich aus dem Anstellungsverhältnis bei einem Betreiber von Pflegeheimen verabschiedet hatte, wo er mehrere Jahre die Verantwortung für den Bereich Mahlzeitenversorgung hatte, war der Neustart im „Max Louis“ vorzubereiten. „Ich will wieder im Restaurant Menschen...
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