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Sarah Günther und Rayk Hofmeister leiten die Bar auf dem Brühl. Während Corona entschloss sich das Paar, die Bar zu übernehmen. Seitdem stehen beide gerne an Freitagen und Samstagen hinter der Theke.

Sarah Günther und Rayk Hofmeister leiten die Bar auf dem Brühl. Während Corona entschloss sich das Paar, die Bar zu übernehmen. Seitdem stehen beide gerne an Freitagen und Samstagen hinter der Theke. Bild: Andreas Seidel

Auf den Piña Colada gibt es wie bei jedem Cocktail die kleine Schaummaus oben drauf.

Auf den Piña Colada gibt es wie bei jedem Cocktail die kleine Schaummaus oben drauf. Bild: Andreas Seidel

Der Bierbrand wurde aus den alten Beständen der "Coffee Art Bar" gebrannt.

Der Bierbrand wurde aus den alten Beständen der "Coffee Art Bar" gebrannt. Bild: Andreas Seidel

Chemnitz

22.05.2023

"Einmal Vodka ohne Alkohol bitte": Chemnitzer Bar "Katz und Maus" setzt auf alkoholfreie Alternativen

Von Klara Behner

Cola, Limo oder Säfte: Die alkoholfreie Auswahl in Bars ist normalerweise ernüchternd. Das "Katz und Maus" am Chemnitzer Brühl bedient dabei ein neues Konzept.

Das "Katz und Maus" in Chemnitz will eine Bar der Gegensätze sein, daher auch der Name. Zwischen Sofas gibt es Metallelemente. Neben Drinks gibt es am Nachmittag auch Torten und Kuchen. Neben Alkohol gibt es auch ganz viel ohne. Mit einem Gin hat es angefangen.

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