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Zwei Mitarbeiterinnen bereiten in einem Labor der Landesuntersuchungsanstalt in Chemnitz Proben mit Milch vor.
Zwei Mitarbeiterinnen bereiten in einem Labor der Landesuntersuchungsanstalt in Chemnitz Proben mit Milch vor. Bild: Hendrik Schmidt/dpa
Zwei Mitarbeiterinnen bereiten in einem Labor der Landesuntersuchungsanstalt in Chemnitz Proben mit Milch vor.
Zwei Mitarbeiterinnen bereiten in einem Labor der Landesuntersuchungsanstalt in Chemnitz Proben mit Milch vor. Bild: Hendrik Schmidt/dpa
Chemnitz
Lebensmittelkontrolle: 3200 Proben beanstandet
Jan-Dirk Franke
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In den meisten Fällen waren Produkte nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet. Die Landesuntersuchungsanstalt bekam 2021 aber auch Proben auf den Tisch, die sich als gesundheitsschädlich erwiesen.

Schimmel in Fertigungsräumen, falsch deklarierte Zutaten, Pestizidrückstände, Salmonellen - auch wenn die allermeisten Lebensmittel in Sachsen einwandfrei sind, im Zuge der amtlichen Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung stoßen die Experten auch immer wieder auf Unappetitliches. Wie aus dem am Montag in Chemnitz vorgestellten...
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