Von der Verkostung bis zum Schauschleudern: Imker in Chemnitz vermittelt Wissen rund um Bienen

Christa Spehr zeigt Besuchern, wie das Wachs von den Waben geschabt wird. Die entdeckelten Waben kommen anschließend in die Honigschleuder.

Christa Spehr zeigt Besuchern, wie das Wachs von den Waben geschabt wird. Die entdeckelten Waben kommen anschließend in die Honigschleuder. Bild: Toni Söll.

Chemnitz

07.07.2024 | 14:00

Von der Verkostung bis zum Schauschleudern: Imker in Chemnitz vermittelt Wissen rund um Bienen

Von Jürgen Werner

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Auf dem Immenhof in Euba hat sich am Sonntag alles um die Honigherstellung gedreht. Dabei lernten die Gäste auch einiges über die Bienen – und warum die schönsten Blumen nicht immer die besten sind.

Millimetergenau getrimmter Rasen und bloß kein Unkraut: Ist ein gepflegter Garten für die meisten Besitzer der Inbegriff von Schönheit und Ordnung, so steigt bei Heike Janthur lediglich der Blutdruck. „Mit dem Begriff ‚gepflegt‘ geht das Problem ja schon los“, sagt sie energisch. Auf ihrem Grundstück an der Eubaer Hauptstraße bricht...

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