Wieso in der „Ratsstube“ in Limbach-Oberfrohna jetzt auch Bistro-Gerichte auf den Tisch kommen

Ronny Pester mit einer Auswahl an Snacks in der „Ratsstube“ in Limbach-Oberfrohna.

Ronny Pester mit einer Auswahl an Snacks in der „Ratsstube“ in Limbach-Oberfrohna. Bild: Ralf Jerke

Ronny Pester bereitet in der Küche eine Vorspeise für das Gourmetbistro zu: Elsässer Saibling.

Ronny Pester bereitet in der Küche eine Vorspeise für das Gourmetbistro zu: Elsässer Saibling. Bild: Ralf Jerke

Mitten im Ort gelegen, in einem Seitenflügel des Rathauses: die „Ratsstube“.

Mitten im Ort gelegen, in einem Seitenflügel des Rathauses: die „Ratsstube“. Bild: Ralf Jerke

Chemnitz Umland

01.12.2024

Wieso in der „Ratsstube“ in Limbach-Oberfrohna jetzt auch Bistro-Gerichte auf den Tisch kommen

Von Jan-Dirk Franke

Es ist aus der Not geboren, inzwischen aber kommt das neue Konzept gut an. An drei Tagen in der Woche gibt es Bistroküche, freitags und samstags ein Fine-Dining-Menü. Es ist nicht die einzige Neuerung.

Zwei Restaurants in einem? Was ein Stück weit aus der Not geboren wurde, läuft inzwischen in der „Ratsstube“ in Limbach-Oberfrohna. An drei Tagen in der Woche – Mittwoch, Donnerstag und Sonntag – serviert Küchenchef Ronny Pester nun Bistroküche-Gerichte, die einzeln bestellt werden können. „Unkompliziert und ohne Schnickschnack,...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Borkenkäfer auf dem Rückzug? Lage in Sachsen 2025 entspannt

Aktuell ist die Lage in Sachen Borkenkäfer entspannt - noch.

Wenn es gut läuft für den Borkenkäfer, können aus einem Weibchen in drei Generationen 100.000 Käfer entstehen. Doch 2025 war kein guter Jahrgang für den Schädling in Sachsen.

Quitten-Crumble mit Zitronenthymian-Eis - das Rezept von Ronny Pester

Quitten-Crumble mit Zitronenthymian-Eis.

Eis und heiß mal anders: Ein warmes Crumble aus Quitten trifft auf sahniges Kräuter-Eis.

Spahn und die Masken - Grüne fordern Aufklärung

Jens Spahn ist in der Corona-Krise laut einer Untersuchung "gegen den Rat seiner Fachabteilungen" in großem Umfang in die Schutzmasken-Beschaffung eingestiegen. (Archivfoto)

Die Maskenbeschaffung in der Corona-Pandemie lässt dem Unionsfraktionschef keine Ruhe. Die Opposition wittert am Montag eine neue Chance, Licht ins Dunkel zu bringen.

Bekommt Limbach-Oberfrohna wieder eine Klimaschutzmanagerin?

Kathrin Weise war Klimaschutzmanagerin in Limbach-Oberfrohna. Kommt eine Nachfolge?

Seit vergangenem Jahr ist der Posten im Rathaus frei. Oberbürgermeister Gerd Härtig äußerte sich nun im Stadtrat zu einer möglichen Neubesetzung.

Nino de Angelo versetzt Publikum in der Sparkassen-Arena in Zwickau in Extase

Nino de Angelo lieferte in der Sparkassen-Arena eine glanzvolle Show ab.

Das Leben des Künstlers gleicht einer Achterbahnfahrt. Darüber singt er, dafür lieben ihn seine Fans. Doch was hat dieser sympathische Mann, was andere nicht haben?

Torsten Piontkowski

Lithium-Abbau: Schon 2026 könnten Arbeiten für größtes Bergwerk im sächsischen Erzgebirge beginnen

BMWE-Staatssekretär Stefan Rouenhoff (l.) und Zinnwald-Lithium-Chef Marko Uhlig im Bohrkern-Lager des Bergbauunternehmens. Rechts der Förderturm des früheren Arno-Lippmann-Schachts in Altenberg.

Ein Staatssekretär des Bundeswirtschaftsministeriums besucht die Zinnwald Lithium GmbH - und diskutiert vor der Tür mit aufgebrachten Bergbaugegnern.