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Hirschkeulenbraten mit Rotkraut, „Ruhsteak“, Hirschbraten mit Preiselbeer-Birne: Auf den Gipfeln des Erzgebirges ist die Küche deftig.
Hirschkeulenbraten mit Rotkraut, „Ruhsteak“, Hirschbraten mit Preiselbeer-Birne: Auf den Gipfeln des Erzgebirges ist die Küche deftig. Foto: FP Bildmontage/Undine Weise/Ralf Wendland/Georg Ulrich Dostmann
Hirschkeulenbraten mit Rotkraut, „Ruhsteak“, Hirschbraten mit Preiselbeer-Birne: Auf den Gipfeln des Erzgebirges ist die Küche deftig.
Hirschkeulenbraten mit Rotkraut, „Ruhsteak“, Hirschbraten mit Preiselbeer-Birne: Auf den Gipfeln des Erzgebirges ist die Küche deftig. Foto: FP Bildmontage/Undine Weise/Ralf Wendland/Georg Ulrich Dostmann
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Berggasthöfe im Erzgebirge: Leckerbissen für Gipfelstürmer
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Rund 70 Gipfel im Erzgebirge sind mehr als 700 Meter hoch. Und: So mancher Berg bietet neben der Aussicht auch Genussmomente. Heute: Schwartenbergbaude, Berggaststätte Gleesberg und Neu-Friedrichsruh.

Berge prägen das Erzgebirge. Dabei sind viele über Wanderwege erreichbar. Wer hinaufsteigt, findet neben schönen Aussichten auch Einkehrmöglichkeiten. Auf den Speisekarten stehen eigene kulinarische Spezialitäten. Doch womit wollen Berggasthöfe im Erzgebirge ihre Gäste überzeugen? Von der erzgebirgischen Speise nach Familienrezept bis zum...
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Erschienen am: 11.04.2026 | 10:00 Uhr
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
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Katrin Hofmann, Anna Neef, Patrick Herrl, Thomas Wittig
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