Eibenstocker lassen hundert Jahre alten Likör wieder aufleben

Erschienen am 06.11.2020
  • Constantin Funke hat das alte Rezept für den Eibenstocker Magenbitter über Internetrecherchen gefunden. Im Stickereimuseum Eibenstock gibt es die einzige, noch originale Flasche. Foto: Ralf Wendland
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Für Sie berichtet
Heike Mann

Ein Hotelbesitzer und sein Sohn sind auf einen uralten Magenbitter gestoßen. Nun lassen sie ihn mit Hilfe aus Lauter neu auf-legen - zunächst limitiert.

Hartmut Funke hat gemeinsam mit seinem Sohn Constantin die ersten Versuche für einen neu aufgelegten Eibenstocker Magenbitter verkostet. "Schmeckt stark nach Kräutern", sagt der Geschäftsführer der gleichnamigen Stickerei und Betreiber des Reit- und Sporthotels in Eibenstock. Drei Varianten eines Likörs wurden bei Lautergold hergestellt. Nach...

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