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  • Fleischermeister aus dem Erzgebirge holt mit seinen Wurst-Kreationen bei internationaler Messe mehrfach Gold

Fleischermeister Alexander Lauckner aus Bernsbach hat acht Gold- und zwei Silbermedaillen bei einem internationalen Wurstwettbewerb gewonnen.
Fleischermeister Alexander Lauckner aus Bernsbach hat acht Gold- und zwei Silbermedaillen bei einem internationalen Wurstwettbewerb gewonnen. Bild: Anna Neef
Blick in die Auslage vom Meyer-Fleischer. Allein 200 Wurstsorten gehören zum Sortiment des Familienbetriebs.
Blick in die Auslage vom Meyer-Fleischer. Allein 200 Wurstsorten gehören zum Sortiment des Familienbetriebs. Bild: Anna Neef
Die Vogelbeer-Salami ist eine Eigenkreation von Alexander Lauckner, hier vor seinem Laden in Bernsbach. 2022 war er für den Jungunternehmerpreis im Städtebund Silberberg nominiert.
Die Vogelbeer-Salami ist eine Eigenkreation von Alexander Lauckner, hier vor seinem Laden in Bernsbach. 2022 war er für den Jungunternehmerpreis im Städtebund Silberberg nominiert. Bild: Anna Neef
Fleischermeister Alexander Lauckner aus Bernsbach hat acht Gold- und zwei Silbermedaillen bei einem internationalen Wurstwettbewerb gewonnen.
Fleischermeister Alexander Lauckner aus Bernsbach hat acht Gold- und zwei Silbermedaillen bei einem internationalen Wurstwettbewerb gewonnen. Bild: Anna Neef
Blick in die Auslage vom Meyer-Fleischer. Allein 200 Wurstsorten gehören zum Sortiment des Familienbetriebs.
Blick in die Auslage vom Meyer-Fleischer. Allein 200 Wurstsorten gehören zum Sortiment des Familienbetriebs. Bild: Anna Neef
Die Vogelbeer-Salami ist eine Eigenkreation von Alexander Lauckner, hier vor seinem Laden in Bernsbach. 2022 war er für den Jungunternehmerpreis im Städtebund Silberberg nominiert.
Die Vogelbeer-Salami ist eine Eigenkreation von Alexander Lauckner, hier vor seinem Laden in Bernsbach. 2022 war er für den Jungunternehmerpreis im Städtebund Silberberg nominiert. Bild: Anna Neef
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Fleischermeister aus dem Erzgebirge holt mit seinen Wurst-Kreationen bei internationaler Messe mehrfach Gold
Redakteur
Von Anna Neef
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Alexander Lauckner kann sein Glück kaum fassen. Der Fleischermeister aus Bernsbach hat bei einer internationalen Fleischerfachausstellung zehn Medaillen für Kreationen aus seiner Ladentheke erhalten. Was ist sein Erfolgsrezept?

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