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Sunil Kumar kommt aus Indien, seit 2018 lebt er in Deutschland, war zuvor in der Gastronomie in Berlin und Hannover tätig. Was treibt ihn in die Provinz?
Hühnchen, Reis, Curry, Kichererbsen und Fladenbrot und die für die indische Küche typischen Geschmacksrichtungen süß, sauer, scharf und bitter - all das bieten die circa 60 Speisen, die Sunil Kumar und sein Team seit einigen Tagen im Ratskeller Eibenstock für die Gäste zubereiten und servieren. Das muss sich erst einmal unter den...
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