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Fleischermeister Marcel Hofmann bestückt den Automaten an der Olbernhauer Total-Tankstelle auch mit den prämierten Knackern.
Fleischermeister Marcel Hofmann bestückt den Automaten an der Olbernhauer Total-Tankstelle auch mit den prämierten Knackern. Bild: KRISTIAN HAHN
Fleischermeister Marcel Hofmann bestückt den Automaten an der Olbernhauer Total-Tankstelle auch mit den prämierten Knackern.
Fleischermeister Marcel Hofmann bestückt den Automaten an der Olbernhauer Total-Tankstelle auch mit den prämierten Knackern. Bild: KRISTIAN HAHN
Marienberg
27.11.2021

Bester Knacker Sachsens kommt aus Blumenau

Von Thomas Wittig
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Kai Straßberger ist die Wurst nicht Wurst. Das wurde ihm ganz offiziell vom Fleischerinnungsverband bestätigt. Und was bringt ihm das?

Wer auf eine Messe fährt, nimmt normalerweise etwas mit - seine Ausstellungsware. Kai Straßberger hat von der "Iss gut" aus Leipzig auch wieder etwas mitgebracht: eine Urkunde und einen Pokal. Den erhielt der Geschäftsführer der Blumenauer Fleischerei Kempe GmbH für seine Knacker, die als die besten Sachsens ausgezeichnet...
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