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<p class="artikelinhalt">Zwölf Sorten Speise- und Heilpilze wachsen in der Champignonzucht von Roland Münzner in Reitzenhain. Dazu gehören unter anderem die beiden Edelpilze Nameko (links) und Flamingo (rechts). Rund 700 Kilogramm Edelpilze verlassen jede Woche das Unternehmen. </p>

Zwölf Sorten Speise- und Heilpilze wachsen in der Champignonzucht von Roland Münzner in Reitzenhain. Dazu gehören unter anderem die beiden Edelpilze Nameko (links) und Flamingo (rechts). Rund 700 Kilogramm Edelpilze verlassen jede Woche das Unternehmen.

Bild: msz/Jan Görner
<p class="artikelinhalt">Zwölf Sorten Speise- und Heilpilze wachsen in der Champignonzucht von Roland Münzner in Reitzenhain. Dazu gehören unter anderem die beiden Edelpilze Nameko (links) und Flamingo (rechts). Rund 700 Kilogramm Edelpilze verlassen jede Woche das Unternehmen. </p>
<p class="artikelinhalt">Zwölf Sorten Speise- und Heilpilze wachsen in der Champignonzucht von Roland Münzner in Reitzenhain. Dazu gehören unter anderem die beiden Edelpilze Nameko (links) und Flamingo (rechts). Rund 700 Kilogramm Edelpilze verlassen jede Woche das Unternehmen. </p> Bild: msz/Jan Görner
Marienberg
Nicht nur in der Pfanne gesund
Redakteur
Von Martina Brandenburg
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Champignonzucht will 2008 mehr Pilzpulver herstellen

Reitzenhain. Von wegen einfach: Pilzzucht braucht ein geschicktes Händchen. Roland Münzner muss es wissen. 20 Tonnen weiße und braune Champignons, eine Tonne Shiitake- sowie rund 700 Kilogramm Edelpilze verlassen jede Woche die Münzner Champignonzucht Reitzenhain.
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