Regionale Lebensmittel im Erzgebirge

Die Umfrage des renommierten Feinschmecker-Magazins Falstaff zeigt, dass Erfolg keine Frage des Alters ist. Vielmehr eine der Leidenschaft.

Der Bioladen „Grünes Haus“ in der Ludwig-Würkert-Straße macht nach 26 Jahren dicht. Doch das Geschäft bleibt für die Kunden trotzdem erhalten.

Unter der Marke Kunzekartoffeln begann Benjamin Arnold vor zwei Jahren mit dem Anbau von Erdäpfeln, Dann ermutigte ihn die Betreiberin der "Frassgusch" in Drebach und Marienberg zu einem folgenschweren Schritt.

Sindy Kunzmann und Stefanie Weiser betreiben nebenberuflich die "Schaumwerkstatt" in Crottendorf. Nun folgt mit "Emma 32" das eigene Geschäft. Auf welche Zutaten setzen sie für ihre Produkte?

In den 20 Filialen der Annaberger Backwaren kann ab sofort jeder zum Lebensmittelretter werden. Warum es dabei kribbelt.

In den 20 Filialen der Annaberger Backwaren kann ab sofort jeder zum Lebensmittelretter werden. Warum es dabei kribbelt.

Linda Heinzes Konzept der Vermarktung von regionalen Produkten stößt auf immer größeres Interesse. Noch dieses Jahr will sie eine weitere Idee umsetzen.

Der 38-jährige Benjamin Arnold begann vor zwei Jahren, auf der Scholle seiner Vorfahren ökologischen Anbau zu betreiben. Dabei gelangte er zu einer wichtigen Erkenntnis.

<b>Der Geschmack der Heimat</b> Produkte aus der Region müssen das kosten, was sie wert sind. Das sagt Linda Heinze. Sie schafft ein Netzwerk - zwischen den Kunden ihres Ladens und den Lieferanten. Dazu gehört auch der Schlettauer René Weißbach.

<b>Der Geschmack der Heimat</b> Produkte aus der Region müssen das kosten, was sie wert sind. Das sagt Linda Heinze. Sie schafft ein Netzwerk - zwischen den Kunden ihres Ladens und den Lieferanten. Dazu gehört das Kräuterreich von Lissy Schön in Waschleithe.

<b>Der Geschmack der Heimat</b> Produkte aus der Region müssen das kosten, was sie wert sind. Das sagt Linda Heinze. Sie schafft ein Netzwerk - zwischen den Kunden ihres Ladens in Drebach und den Lieferanten. Dazu gehört auch eine Ölmanufaktur.

<b>Der Geschmack</b><b>der Heimat</b> Produkte aus der Region müssen das kosten, was sie wert sind. Das sagt Linda Heinze. Sie schafft ein Netzwerk - zwischen den Kunden ihres Ladens und den Lieferanten. Dazu zählt in Drebach auch das Landgut Hartmann.

Der Geschmack der Heimat Produkte aus der Region müssen das kosten, was sie wert sind. Das sagt Linda Heinze. Sie schafft ein Netzwerk - zwischen den Kunden ihres Ladens und den Lieferanten. Dazu zählt auch das Landgut Hartmann.

Produkte aus der regionalen Produktion müssen das kosten, was sie wert sind. Das sagt Linda Heinze, die in Drebach einen Laden führt. Sie schafft ein Netzwerk - zwischen Kunden und Lieferanten. Zu dem zählen zwei Herolder Imker.