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Erschienen am 11.08.2021

Im Kräuterreich auf dem Schreierberg

Von Katrin Kablau (Text) und Hendrik Jattke (Fotos)
  • Im Kräuterreich auf dem Schreierberg - Die Zistrose, heimisch in der mediterranen Region, kann in Tees zur Anwendung kommen.
    Die Zistrose, heimisch in der mediterranen Region, kann in Tees zur Anwendung kommen. Bild: Hendrik Jattke
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Der Geschmack der Heimat: Produkte aus der Region müssen das kosten, was sie wert sind. Das sagt Linda Heinze. Sie schafft ein Netzwerk - zwischen den Kunden ihres Ladens und den Lieferanten. Dazu gehört das Kräuterreich von Lissy Schön in Waschleithe.

Auf dem Schreierberg - fast ganz oben - befindet sich das Paradies. Hofhund Buck wacht darüber. Öffnet Lissy Schön die kleine, hölzerne Pforte zu ihrem duftenden Kräuterreich, scheint es, als würde die Zeit stehenbleiben. Vielleicht nicht ganz: Aber auf jeden Fall ticken in Waschleithe die Uhren langsamer. Und doch wächst...

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