Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte
Sie haben kein
gültiges Abo.

Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier.

Regionale Nachrichten und News
Schließen
Erschienen am 08.12.2021

Schönheider will vor Ort schlachten und Käse herstellen

Von Heike Mann
  • Schönheider will vor Ort schlachten und Käse herstellen - Sascha Flechsig, der den Landwirtschaftsbetrieb Fauna in Schönheide betreibt, plant den Bau eines Schlachthauses in einer ehemaligen Bürstenfabrik. Das Gebäude (rechts) war zuletzt ein Wohnhaus. Freundin Jessica Meier unterstützt sein Vorhaben.
    Sascha Flechsig, der den Landwirtschaftsbetrieb Fauna in Schönheide betreibt, plant den Bau eines Schlachthauses in einer ehemaligen Bürstenfabrik. Das Gebäude (rechts) war zuletzt ein Wohnhaus. Freundin Jessica Meier unterstützt sein Vorhaben. Bild: ERZ-Foto/Georg Ulrich Dostmann
Schon gehört?
Sie können sich Ihre Nachrichten jetzt auch vorlesen lassen. Klicken Sie dazu einfach auf das Play-Symbol in einem beliebigen Artikel oder fügen Sie den Beitrag über das Plus-Symbol Ihrer persönlichen Wiedergabeliste hinzu und hören Sie ihn später an.
Artikel anhören:

Sascha Flechsig möchte etwas anbieten, was in der Region bisher fehlt: Er will ein altes Gebäude zum Schlachthaus umbauen, in dem auch eine Bio-zertifizierte Molkerei entstehen soll. Dabei legt er Wert auf traditionelle handwerkliche Verarbeitung.

Der Schönheider Sascha Flechsig geht den nächsten Schritt in Richtung beruflicher Selbstständigkeit. Der 31-Jährige, der in seinem Heimatort im Nebenerwerb den Landwirtschaftsbetrieb Fauna betreibt, wo er unter anderem Ziegen, Geflügel und Schweine hält, will einen Schlachtbetrieb eröffnen. Dafür hat er sich um...

Registrieren und testen.

Jetzt registrieren und 30 Tage gratis testen.

Registrieren und 30 Tage testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Das könnte Sie auch interessieren

24.04.2024StollbergThalheim

Die Rente ruft: Der 40-Millionen-Euro-Mann aus dem Erzgebirge hört auf

Der Mann mit dem langen Bart hat Thalheim geprägt, denn Roland Wegener hat viel Steuergeld verbaut. Bald jedoch setzt sich der Bauamtsleiter – und Vize-Bürgermeister – zur Ruhe. Ein Besuch.

25.04.2024MarienbergMarienberg/Zschopau

B 174-Sperrung: Der tägliche Wahnsinn auf den Umleitungen durch das Erzgebirge

Auf den kurvenreichen Strecken sind viele Brummis unterwegs. Pendler wie Danny Gamisch benötigen deshalb auf dem Arbeitsweg nach Chemnitz gute Nerven. Ein Ende der Bauarbeiten ist nicht abzusehen.

14.04.2023AueSchönheide/Kirchberg

Zwei Erzgebirger mit neuer Idee: Hier gibt es jetzt Brot aus dem Glas

Danny Wittig in Kirchberg und Sascha Flechsig in Schönheide hatten eine Idee. Lange tüftelten sie, wie sie diese umsetzen können. Zum Schluss ist ein besonderes Produkt daraus geworden.

02.03.2023AueSchönheide

So viel Schwein: Auf Schönheider Bio-Hof flitzen jetzt 34 Ferkelchen

Sascha Flechsig vom Bio-Hof Fauna in Schönheide kann sich über tierischen Nachwuchs bei zwei seltenen Haustierrassen freuen. Drei seiner Duroc-Säue haben geworfen, zwei Jersey-Jungrinder hat er aus Bayern zu sich geholt.

25.04.2024PanoramaMünchen

Heidi Klum trennt sich von zwei Model-Anwärtern

"Ich habe heute leider kein Foto für dich": Model-Mama Heidi Klum sortiert in ihrer ProSieben-Castingshow "Germany's Next Topmodel" weiter fleißig aus.

25.04.2024FinanzenEllwangen

Haftungsstreit bei Unfall mit ohnmächtigem Fahrer

Ein Mann wird am Steuer ohnmächtig, es kommt zu einer Kollision mit einem anderen Auto. Höhere Gewalt? Die Frage der Haftungsverteilung ging vor Gericht.