Gasthof im Erzgebirge setzt auf regionale Erzeuger: Topfmarktscheune nahezu ohne Konkurrenz?

Amy Baldauf (19) ist in der Topfmarktscheune Auszubildende zur Restaurantfachfrau für Veranstaltungs- und Systemgastronomie.

Amy Baldauf (19) ist in der Topfmarktscheune Auszubildende zur Restaurantfachfrau für Veranstaltungs- und Systemgastronomie. Foto: Ralf Wendland

Sie bewirtschaften die Topfmarktscheune in Burkhardtsdorf: (v. l.) Jürgen Walter, Ulrike Walter, Katrin Keller und Maximilian Walter mit ihrem Sohn Alfred Keller.

Sie bewirtschaften die Topfmarktscheune in Burkhardtsdorf: (v. l.) Jürgen Walter, Ulrike Walter, Katrin Keller und Maximilian Walter mit ihrem Sohn Alfred Keller. Foto: Ralf Wendland

Die Topfmarktscheune in Burkhardtsdorf befindet sich in einem liebevoll sanierten Dreiseitenhof.

Die Topfmarktscheune in Burkhardtsdorf befindet sich in einem liebevoll sanierten Dreiseitenhof. Foto: Ralf Wendland

Passend zum ländlichen Flair: Auf traditionellem Tongeschirr wird nicht nur das Essen serviert.

Passend zum ländlichen Flair: Auf traditionellem Tongeschirr wird nicht nur das Essen serviert. Foto: Katrin Hofmann

Ein Klassiker: Rindergulasch mit Rotkraut und Klößen gibt es in der Topfmarktscheune.

Ein Klassiker: Rindergulasch mit Rotkraut und Klößen gibt es in der Topfmarktscheune. Foto: Katrin Hofmann

Stollberg

25.05.2026 | 06:09

Gasthof im Erzgebirge setzt auf regionale Erzeuger: Topfmarktscheune nahezu ohne Konkurrenz?

Von Katrin Hofmann

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Gaststätten mit bürgerlicher Küche sind im Erzgebirgskreis vielerorts rar geworden. Wer in beliebten Häusern essen möchte, braucht oft eine Reservierung. Auch die Topfmarktscheune in Burkhardtsdorf erfreut sich offenbar reger Nachfrage.

Es ist ein Satz, der aufhorchen lässt. „Das mit der Konkurrenz hat sich eigentlich erledigt“, sagt Maximilian Walter. Der 37-jährige Gastwirt des Landgasthofes Topfmarktscheune in Burkhardtsdorf meint damit weniger die Qualität seines Angebots als schlicht und ergreifend, dass es vor Ort kaum noch gastronomische Betriebe mit vergleichbarer...

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Erschienen am: 23.05.2026 | 10:00 Uhr

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