Zwönitzer kocht Festtags-Braten für Senioren im Pflegeheim

								Zwönitzer kocht Festtags-Braten für Senioren im Pflegeheim 
			
					Erschienen am 11.12.2020															

					<img class="img" id="img8183959" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/39/59/8183959_M650x433.jpg" alt="Alexander Schnerrer, der Inhaber der Gaststätte &quot;Zur Börse&quot; in Zwönitz, wird am 21., 22. und 23. Dezember für die Bewohner des Altenpflegeheims &quot;Bethlehemstift&quot; 35 Kilogramm Gänse braten. " />

					<img class="img" id="img8183959" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/39/59/8183959_M650x433.jpg" alt="Alexander Schnerrer, der Inhaber der Gaststätte &quot;Zur Börse&quot; in Zwönitz, wird am 21., 22. und 23. Dezember für die Bewohner des Altenpflegeheims &quot;Bethlehemstift&quot; 35 Kilogramm Gänse braten. " />

Alexander Schnerrer, der Inhaber der Gaststätte "Zur Börse" in Zwönitz, wird am 21., 22. und 23. Dezember für die Bewohner des Altenpflegeheims "Bethlehemstift" 35 Kilogramm Gänse braten.  Foto: Katja Lippmann-Wagner

Von Katja Lippmann-Wagner

Alexander Schnerrer hat sein Restaurant "Zur Börse" aufgrund der Corona-Pandemie geschlossen. Gekocht wird in den nächsten Tagen trotzdem: 85 Festessen für einen guten Zweck.

35 Kilogramm Gänse, 35 Kilo Kartoffeln, 13 Kilogramm Rotkraut und 12 Liter Soße wird Alexander Schnerrer in seiner Küche "Zur Börse" in Zwönitz von 21. bis zum 23. Dezember zubereiten. Etwas Besonderes wäre dies eigentlich nicht, denn Schnerrer lädt in der Adventszeit täglich zum Neunerlei-Essen ein und wäre eigentlich bis zum 23....

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