Drebacherin setzt auf frische Lebensmittel aus der Region

								Drebacherin setzt auf frische Lebensmittel aus der Region 
			
					Erschienen am 12.11.2020					1 Kommentar										

					<img class="img" id="img8067379" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/73/79/8067379_M650x433.jpg" alt="Mit dem Einräumen ihres neuen Ladens ist Linda Heinze so gut wie fertig. Von außen erhält die &quot;Frassgusch&quot; aber noch den letzten Feinschliff - eine Sache für ihren Lebensgefährten Kenny Lötzsch. " />

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Mit dem Einräumen ihres neuen Ladens ist Linda Heinze so gut wie fertig. Von außen erhält die "Frassgusch" aber noch den letzten Feinschliff - eine Sache für ihren Lebensgefährten Kenny Lötzsch.  Foto: Andreas Bauer

Von Andreas Bauer

Im Erzgebirgischen steht "Frassgusch" für Feinschmecker. Gleichzeitig ist es der Name des neuen Ladens von Linda Heinze. In dem geht es durchaus um den Genuss, vor allem aber um Nachhaltigkeit.

Der Begriff sei derzeit in aller Munde. "Aber wirklich etwas dafür auf die Beine zu stellen, ist etwas anderes", sagt Linda Heinze über die viel zitierte Nachhaltigkeit. Weil die Drebacherin zuletzt drei Jahre in Elternzeit war, blieb ihr viel Freiraum zum Nachdenken. "Auch die Ernährung unserer zwei kleinen Töchter war ein Anstoß",...

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