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Anja Völkel: "Quinoa. Das gesunde Inka-Korn"
Anja Völkel: "Quinoa. Das gesunde Inka-Korn" Bild: Buchverlag für die Frau
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Bücher
Das gesunde Korn der Inka
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Minibuch

Inka-Reis, Melde, Andenhirse - oder auch Quinoa - diese Pflanze war es UN-Generalsekretär Ban Ki-moon wert, ihr ein internationales Jahr zu widmen. Für Salat, Hauptgerichte bis hin zum Dessert lässt sich diese Getreideart nutzen. Anja Völkel stellt sie in einem Minibuch zunächst kurz vor, einschließlich des hochwertigen Nährwertprofils....
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