MENÜ
ABO TESTEN
E-PAPER
Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte
Sie haben kein
gültiges Abo.

Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier .

Regionale Nachrichten und News
Schließen
  • |
  • Kultur
  • |

  • "Nobelhart & Schmutzig"-Wirt Billy Wagner im Interview: "Wir sind ein politisches Restaurant"

Billy Wagner wurde mit seinem Restaurant zum "Aufsteiger des Jahres" gekürt.
Billy Wagner wurde mit seinem Restaurant zum "Aufsteiger des Jahres" gekürt. Bild: Sophie Köchert
Billy Wagner wurde mit seinem Restaurant zum "Aufsteiger des Jahres" gekürt.
Billy Wagner wurde mit seinem Restaurant zum "Aufsteiger des Jahres" gekürt. Bild: Sophie Köchert
Kultur

"Nobelhart & Schmutzig"-Wirt Billy Wagner im Interview: "Wir sind ein politisches Restaurant"

Von Juliane Streich
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Der in Mittweida geborene Gastronom spricht im Interview über sein preisgekröntes Berliner Restaurant "Nobelhart & Schmutzig", brutal lokale Küche und sein Handyfoto-Verbot

Billy Wagner zählt seit Montag zu den Stars der weltweiten Gastronomie. Die Juroren von "The World's 50 Best Restaurants" in London kürten das Restaurant "Nobelhart & Schmutzig" in der Berliner Friedrichstraße zum Aufsteiger des Jahres und setzen es auf Platz 17 der weltweiten Rangliste - und damit als bestplaziertes deutsches Restaurant....
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
09.01.2025
3 min.
Beliebtes italienisches Restaurant im Erzgebirge seit Monaten geschlossen: So geht es weiter
Zuletzt verwaist: das italienische Restaurant Ristorante Rosmarino in Aue. Wie geht es weiter?
Seit Oktober vergangenen Jahres empfängt das Restaurant Ristorante Rosmarino in der Innenstadt von Aue keine Gäste mehr. Jetzt gibt es Neuigkeiten.
Jürgen Freitag
20:14 Uhr
4 min.
"Peinlich und beschämend": Kiel stürzt Dortmund in die Krise
Kiels Phil Harres freut sich über sein Tor zum 2:0.
Borussia Dortmund läuft den eigenen Ansprüchen weiter deutlich hinterher. In Kiel zeigt sogar der Aufsteiger dem BVB, wie einfach Fußball sein kann. Boss Ricken stellt sich dennoch vor Coach Sahin.
David Joram und Andreas Geidel, dpa
08.01.2025
10 min.
Die Kulturhauptstadt fixt Kinder mit Metal an: Heavysaurus rockt zur Eröffnung in Chemnitz!
Die Kinderversion von Metallica? Drummer Komppi Momppi, Gitarrist Riffi Raffi, Sänger Mr. Heavysaurus, Keyboarderin Milli Pilli und Basser Muffi Puffi (von links) sind Heavysaurus.
Vorfreude auf Chemnitz: Gitarrist Christof Leim alias Drache "Riffi Raffi" spricht im Interview über musikalische Früherziehung, kindgerechten Heavy Metal, anspruchsvolle Riffs und den Reiz von Livekonzerten für die ganz Kleinen
Tim Hofmann
19:46 Uhr
2 min.
Bayer-Fanprotest mit Pfeifkonzert gegen "Eventisierung"
Vor dem Spiel gegen Mainz gab es ein Pfeifkonzert vieler Fans von Bayer Leverkusen.
Bevor im Spiel zwischen Leverkusen und Mainz der Ball rollt, protestieren Fans der Werkself lautstark. Die Kritik richtet sich unter anderem gegen eine Lichtshow und das letzte Weihnachtssingen.
10:50 Uhr
1 min.
Gefrierender Regen in Sachsen: Hier wird es heute Abend glatt
Neben Autofahrern müssen auch Fußgänger am Abend in Südwestsachsen aufpassen.
Autofahrer und Fußgänger müssen am Dienstagabend im Freistaat umsichtig sein: Es wird glatt. Ein Überblick.
Patrick Hyslop
09:23 Uhr
2 min.
Erzgebirger filmt Wolf am Fichtelberg – „Ich habe das Handy rausgeholt und draufgehalten“
Diese Aufnahme zeigt das Tier, das René Escher am Dienstagfrüh am Fichtelberg gefilmt hat.
René Escher arbeitet als Hausmeister im Hotel von Skisprunglegende Jens Weißflog in Oberwiesenthal. Was er am Dienstag in den Morgenstunden erlebt hat und was ein Experte dazu sagt. Das Wolfsvideo ist im Artikel zu sehen.
Kjell Riedel
Mehr Artikel