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Cornelia und Uwe Müller vor ihrem Blockhauscafé in Erdmannsdorf.
Cornelia und Uwe Müller vor ihrem Blockhauscafé in Erdmannsdorf. Foto: Claudia Dohle
Klöße gehören zum Tagesgeschäft vom Küchenchef Uwe Müller.
Klöße gehören zum Tagesgeschäft vom Küchenchef Uwe Müller. Foto: Claudia Dohle
Im Hofladen in Erdmannsdorf werden unter anderem auch Souvenirs verkauft.
Im Hofladen in Erdmannsdorf werden unter anderem auch Souvenirs verkauft. Foto: Claudia Dohle
Die Ferienwohnungen am Blockhauscafé sind gut ausgelastet.
Die Ferienwohnungen am Blockhauscafé sind gut ausgelastet. Foto: Claudia Dohle
Cornelia und Uwe Müller vor ihrem Blockhauscafé in Erdmannsdorf.
Cornelia und Uwe Müller vor ihrem Blockhauscafé in Erdmannsdorf. Foto: Claudia Dohle
Klöße gehören zum Tagesgeschäft vom Küchenchef Uwe Müller.
Klöße gehören zum Tagesgeschäft vom Küchenchef Uwe Müller. Foto: Claudia Dohle
Im Hofladen in Erdmannsdorf werden unter anderem auch Souvenirs verkauft.
Im Hofladen in Erdmannsdorf werden unter anderem auch Souvenirs verkauft. Foto: Claudia Dohle
Die Ferienwohnungen am Blockhauscafé sind gut ausgelastet.
Die Ferienwohnungen am Blockhauscafé sind gut ausgelastet. Foto: Claudia Dohle
Flöha
Vom Rittergut zum Blockhauscafé: Müllers Konzept für Gastronomie in Erdmannsdorf
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Das Blockhauscafé bei Augustusburg verbindet Restaurant, Hofladen und Ferienwohnungen. Familie Müller setzt auf regionale Produkte und eigene Galloway-Rinder.

Obwohl es eine ganz andere Optik als alle anderen Häuser drumherum hat, fügt sich das Blockhaus im Augustusburger Ortsteil Erdmannsdorf gut in die Umgebung ein. Seit 2014 steht das Holzhaus mitten im Ort und dient von Beginn an als Restaurant, Ferienwohnung und Hofladen. Auf dem Platz, auf dem heute das Blockhaus steht, befand sich zuvor eine...
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