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Flöha

Von Perlhühnern und Fasanen

Das Schloss Augustusburg wird 450 Jahre alt. Werner Sieber war 23 Jahre lang als Direktor verantwortlich. Der 76-Jährige berichtet über besondere Ereignisse während seiner Amtszeit. Heute: Der gastronomische Neubeginn.

In DDR-Planwirtschaftszeiten gehörten die Gaststätten im Schloss Augustusburg dem volkseigenen HO-Kreisbetrieb Flöha. Der bildete in der damaligen Schlossgaststätte, dem berühmten Weinkeller und dem Imbissbereich sämtliche Köche und Kellner für den gesamten Kreisbetrieb Flöha aus. Die HO ereilte mit der Wende das Schicksal...
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