Herzhaft vegan auf dem Christmarkt - geht das in Freiberg?

Die "Curry & Fries" Bude auf dem Freiberger Christmarkt hat auch "Wurst" für Veganer und Vegetarier im Angebot.

Die "Curry & Fries" Bude auf dem Freiberger Christmarkt hat auch "Wurst" für Veganer und Vegetarier im Angebot. Bild: Celina Kintopp

Ganz ohne Fleisch macht es der Backgemüsestand am Rande des Marktes. Und zwar mit Erfolg.

Ganz ohne Fleisch macht es der Backgemüsestand am Rande des Marktes. Und zwar mit Erfolg. Bild: Celina Kintopp

Freiberg

02.12.2022

Herzhaft vegan auf dem Christmarkt - geht das in Freiberg?

Von Celina Kintopp

Bratwurst und Gulasch gehören für viele zum Weihnachtsmarktbesuch dazu und sind ohne Mühe zu finden. Doch was, wenn Fleisch und Käse nicht die Objekte der Begierde sind? Wie das vegane Angebot des Freiberger Christmarktes ist.

Im Supermarkt hat man als vegane Person kaum noch ein Problem, etwas Essbares zu finden, doch auf den ersten Blick scheint sich das auf dem Freiberger Christmarkt schwieriger zu gestalten. Abgesehen vom Klassiker, also Pommes, muss etwas gesucht werden, um in den Genuss herzhafter veganer Speisen zu kommen.

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