Freiberg
Wer sich eine Notreserve an Lebensmitteln anlegen möchte, mag schon mit dem Gedanken gespielt haben, wie zu DDR-Zeiten Kartoffeln einzulagern. Zudem ist lose Ware oft günstiger. Doch Landwirte sehen ein Problem.
In Zeiten von Pandemie und Energiekrise werden sie lauter: die Ratschläge von Behörden an Verbraucher, sich für Notfälle mit Lebensmitteln zu bevorraten. Reichlich Erfahrung damit hatten DDR-Bürger. Viele Familien kellerten beispielsweise im Herbst Kartoffeln ein, um mit diesem Vorrat über den Winter zu kommen.
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