Mahlzeit

Was ist eigentlich das passende Gericht zum Tag der Deutschen Einheit? Einheitsbrei? Eher nicht. Für Anhänger und Kenner des Altkanzlers Helmuth Kohl ist klar: Es muss Pfälzer Saumagen sein. Das war angeblich die Leibspeise des Kanzlers der Einheit, wir er oft beschrieben wird. Nun klingt Saumagen schon wenig appetitlich, und wie man den zubereitet, weiß außerhalb der Pfalz wohl auch kaum jemand. Wohl auch deshalb hat quasi als preiswerte "Kostprobe" ausgerechnet ein Supermarkt so einen Pfälzer Saumagen im Angebot. Ich persönlich esse dann doch lieber Kohl - also das Gemüse. (fa)

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