Öl aus "vergessener" Kulturpflanze

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Tharandt.

Eine Entdeckung für die gesunde Ernährung können Besucher auf dem Tharandter Naturmarkt am Samstag 9 bis 13 Uhr machen: Es wird neben zahlreichen anderen Naturprodukten wie Honig, Tees und Salben auch Leindotteröl angeboten. Leindotter ist eine "vergessene" Kulturpflanze, teilt das Umweltbildungszentrum Johannishöhe mit. Jedoch lasse sich aus ihren Samen schmackhaftes Öl pressen, das es am Stand der Johannishöhe gibt. (bp)

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