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ZEITUNG
Patrick Walter (Choco del Sol) am Melangeur, das die Bohnen zu Schokolade zermalt und verfeinert.
Patrick Walter (Choco del Sol) am Melangeur, das die Bohnen zu Schokolade zermalt und verfeinert. Bild: Mario Hösel
Patrick Walter (Choco del Sol) am Melangeur, das die Bohnen zu Schokolade zermalt und verfeinert.
Patrick Walter (Choco del Sol) am Melangeur, das die Bohnen zu Schokolade zermalt und verfeinert. Bild: Mario Hösel
Rochlitz
2500 Besucher beim ersten Schokoladenfestival auf Schloss Rochsburg
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Rochsburg. Etwa 2500 Freunde der süßen Leckerei haben am Wochenende das erste Schokoladen-Festival besucht, das Patrick Walter, Inhaber einer Schokoladen-Manufaktur, auf Schloss Rochsburg im gleichnamigen Lunzenauer Stadtteil organisiert hatte. Der 48-Jährige produziert Schokolade aus Kakaobohnen, die aus dem mittelamerikanischen Belize kommen....
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