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Erschienen am 20.05.2022

Pflügen wie anno dazumal: Biobauern Bohne bewirtschaften Felder Furche um Furche

Von Sarah Nägele
  • Pflügen wie anno dazumal: Biobauern Bohne bewirtschaften Felder Furche um Furche - Synke und Kay Bohne auf ihrem Hof in Stollsdorf. Die beiden und ihr kleines Team lieben die Arbeit in der Natur und mit den Tieren.
    Synke und Kay Bohne auf ihrem Hof in Stollsdorf. Die beiden und ihr kleines Team lieben die Arbeit in der Natur und mit den Tieren. Bild: Sarah Nägele
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Synke und Kay Bohne sind Bauern. Das Paar bewirtschaftet einen Hof in Stollsdorf nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus - mit Hingabe.

Furche um Furche lockert Biobäuerin Synke Bohne ihren Gemüseacker an diesem warmen Frühlingsmorgen im Muldental. Unterstützt wird sie dabei nicht von einem Traktor, sondern von einem kräftigen, schwarzen Pferd - einem schweren sächsischen Warmblut - mit einem Igel im Schlepp. Das fast vergessene Arbeitsgerät wird in der Landwirtschaft zur...

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