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  • „Gastronomie ist Leidenschaft“: Familie Lammers fährt zweigleisig – mit Café in Wechselburg und Gaststätte in Rochlitz

Anja und Karsten Lammers fahren künftig zweigleisig. Sie betreiben mit dem gleichen Team das Café in Wechselburg und die „Gaststätte Am Klinkborn“ in Rochlitz.
Anja und Karsten Lammers fahren künftig zweigleisig. Sie betreiben mit dem gleichen Team das Café in Wechselburg und die „Gaststätte Am Klinkborn“ in Rochlitz. Bild: Mario Hösel, Dietmar Thomas
Anja und Karsten Lammers (rechts), die auch das Café in Wechselburg betreiben, übernehmen nun die „Gaststätte Am Klinkborn“ in Rochlitz. Die Vorsitzende vom gleichnamigen Gartenverein, Kerstin Arndt (links), freut sich, dass wieder Leben einzieht.
Anja und Karsten Lammers (rechts), die auch das Café in Wechselburg betreiben, übernehmen nun die „Gaststätte Am Klinkborn“ in Rochlitz. Die Vorsitzende vom gleichnamigen Gartenverein, Kerstin Arndt (links), freut sich, dass wieder Leben einzieht. Bild: EHL Media/Dietmar Thomas
Anja Lammers räumt die Bar der „Gaststätte Am Klinkborn“ ein. Am 24. Januar muss alles fix und fertig sein.
Anja Lammers räumt die Bar der „Gaststätte Am Klinkborn“ ein. Am 24. Januar muss alles fix und fertig sein. Bild: EHL Media/Dietmar Thomas
Karsten Lammers erledigt am Gastraum die letzten Handgriffe. Er und seine Frau starten mit einem Schnitzel-Buffet in den Betrieb der Gaststätte.
Karsten Lammers erledigt am Gastraum die letzten Handgriffe. Er und seine Frau starten mit einem Schnitzel-Buffet in den Betrieb der Gaststätte. Bild: EHL Media/Dietmar Thomas
Kerstin Arndt ist Vorsitzende des Gartenvereins „Am Klinkborn“ und freut sich, dass in die Gaststätte wieder Leben einzieht.
Kerstin Arndt ist Vorsitzende des Gartenvereins „Am Klinkborn“ und freut sich, dass in die Gaststätte wieder Leben einzieht. Bild: EHL Media/Dietmar Thomas
Anja und Karsten Lammers fahren künftig zweigleisig. Sie betreiben mit dem gleichen Team das Café in Wechselburg und die „Gaststätte Am Klinkborn“ in Rochlitz.
Anja und Karsten Lammers fahren künftig zweigleisig. Sie betreiben mit dem gleichen Team das Café in Wechselburg und die „Gaststätte Am Klinkborn“ in Rochlitz. Bild: Mario Hösel, Dietmar Thomas
Anja und Karsten Lammers (rechts), die auch das Café in Wechselburg betreiben, übernehmen nun die „Gaststätte Am Klinkborn“ in Rochlitz. Die Vorsitzende vom gleichnamigen Gartenverein, Kerstin Arndt (links), freut sich, dass wieder Leben einzieht.
Anja und Karsten Lammers (rechts), die auch das Café in Wechselburg betreiben, übernehmen nun die „Gaststätte Am Klinkborn“ in Rochlitz. Die Vorsitzende vom gleichnamigen Gartenverein, Kerstin Arndt (links), freut sich, dass wieder Leben einzieht. Bild: EHL Media/Dietmar Thomas
Anja Lammers räumt die Bar der „Gaststätte Am Klinkborn“ ein. Am 24. Januar muss alles fix und fertig sein.
Anja Lammers räumt die Bar der „Gaststätte Am Klinkborn“ ein. Am 24. Januar muss alles fix und fertig sein. Bild: EHL Media/Dietmar Thomas
Karsten Lammers erledigt am Gastraum die letzten Handgriffe. Er und seine Frau starten mit einem Schnitzel-Buffet in den Betrieb der Gaststätte.
Karsten Lammers erledigt am Gastraum die letzten Handgriffe. Er und seine Frau starten mit einem Schnitzel-Buffet in den Betrieb der Gaststätte. Bild: EHL Media/Dietmar Thomas
Kerstin Arndt ist Vorsitzende des Gartenvereins „Am Klinkborn“ und freut sich, dass in die Gaststätte wieder Leben einzieht.
Kerstin Arndt ist Vorsitzende des Gartenvereins „Am Klinkborn“ und freut sich, dass in die Gaststätte wieder Leben einzieht. Bild: EHL Media/Dietmar Thomas
Rochlitz
„Gastronomie ist Leidenschaft“: Familie Lammers fährt zweigleisig – mit Café in Wechselburg und Gaststätte in Rochlitz
Redakteur
Von Julia Czaja
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In der Kleingartenanlage Rochlitz öffnet die „Gaststätte Am Klinkborn“ nach drei Jahren wieder. Das Gastronomenpaar Lammers bringt mit deutscher Küche frischen Wind zurück – und setzt auf ein ganz besonders Modell.

Am Nachmittag servieren sie selbst gebackenen Kuchen, Eis und Kaffeespezialitäten, am Abend stehen Piratenpfanne, Gulasch und Fleischspieße auf der Karte: Anja und Karsten Lammers haben vor eineinhalb Jahren das damals leerstehende Café am Markt in Wechselburg übernommen und ihm neues Leben eingehaucht.
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