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Zum Reinbeißen.
Zum Reinbeißen. Bild: Lukas Gojda/adobe-stock
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Stephan Lorenz
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Wie der Döner sich in 50 Jahren zum beliebtesten Fast Food der Deutschen entwickelt hat

Fast jeder dürfte in seinem Leben schon mal hineingebissen haben: in den Döner Kebab. Die Kreation aus saftig geschnittenem Fleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln und viel Soße im knusprigen Fladenbrot hat vor 50 Jahren ihren kulinarischen Siegeszug in Deutschland angetreten. 1972 soll der ehemalige Gastarbeiter Kadir Nurman 1972 den ersten Döner...
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