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In Kreischa ist der Red Jonaprince reif. Rico Pietzsch von der Obstfarm legt die Äpfel vorsichtig in seine Kiepe.
In Kreischa ist der Red Jonaprince reif. Rico Pietzsch von der Obstfarm legt die Äpfel vorsichtig in seine Kiepe. Bild: Ronald Bonß
Braeburn - Schale: rotgelb mit roten Streifen Fruchtfleisch: kackig, fest Geschmack: süß-herb, fein-säuerlich, leicht intensiv, hoher Gehalt an Vitamin C
Braeburn - Schale: rotgelb mit roten Streifen Fruchtfleisch: kackig, fest Geschmack: süß-herb, fein-säuerlich, leicht intensiv, hoher Gehalt an Vitamin C Bild: Landesverband Sächsisches Obst
Pinova - Schale: hart, glatt, gelb bis zinnoberrot Fruchtfleisch: knackig, mäßig saftig Geschmack: angenehm süßsäuerlich, würzig-aromatisch
Pinova - Schale: hart, glatt, gelb bis zinnoberrot Fruchtfleisch: knackig, mäßig saftig Geschmack: angenehm süßsäuerlich, würzig-aromatisch Bild: Landesverband Sächsisches Obst
Gelber Köstlicher - Schale: im reifen Zustand gelb bis goldgelb Fruchtfleisch: gelblich-weiß, fest, knackig, saftig Geschmack: süßaromatisch, feine Fruchtsäure, süßlich
Gelber Köstlicher - Schale: im reifen Zustand gelb bis goldgelb Fruchtfleisch: gelblich-weiß, fest, knackig, saftig Geschmack: süßaromatisch, feine Fruchtsäure, süßlich Bild: Landesverband Sächsisches Obst
Elstar - Schale: glatt, goldgelb bis karminrot Fruchtfleisch: weißlich-gelb, saftig, knackig Geschmack: fein säuerlich, würzig, erfrischend
Elstar - Schale: glatt, goldgelb bis karminrot Fruchtfleisch: weißlich-gelb, saftig, knackig Geschmack: fein säuerlich, würzig, erfrischend Bild: Landesverband Sächsisches Obst
In Kreischa ist der Red Jonaprince reif. Rico Pietzsch von der Obstfarm legt die Äpfel vorsichtig in seine Kiepe.
In Kreischa ist der Red Jonaprince reif. Rico Pietzsch von der Obstfarm legt die Äpfel vorsichtig in seine Kiepe. Bild: Ronald Bonß
Braeburn - Schale: rotgelb mit roten Streifen Fruchtfleisch: kackig, fest Geschmack: süß-herb, fein-säuerlich, leicht intensiv, hoher Gehalt an Vitamin C
Braeburn - Schale: rotgelb mit roten Streifen Fruchtfleisch: kackig, fest Geschmack: süß-herb, fein-säuerlich, leicht intensiv, hoher Gehalt an Vitamin C Bild: Landesverband Sächsisches Obst
Pinova - Schale: hart, glatt, gelb bis zinnoberrot Fruchtfleisch: knackig, mäßig saftig Geschmack: angenehm süßsäuerlich, würzig-aromatisch
Pinova - Schale: hart, glatt, gelb bis zinnoberrot Fruchtfleisch: knackig, mäßig saftig Geschmack: angenehm süßsäuerlich, würzig-aromatisch Bild: Landesverband Sächsisches Obst
Gelber Köstlicher - Schale: im reifen Zustand gelb bis goldgelb Fruchtfleisch: gelblich-weiß, fest, knackig, saftig Geschmack: süßaromatisch, feine Fruchtsäure, süßlich
Gelber Köstlicher - Schale: im reifen Zustand gelb bis goldgelb Fruchtfleisch: gelblich-weiß, fest, knackig, saftig Geschmack: süßaromatisch, feine Fruchtsäure, süßlich Bild: Landesverband Sächsisches Obst
Elstar - Schale: glatt, goldgelb bis karminrot Fruchtfleisch: weißlich-gelb, saftig, knackig Geschmack: fein säuerlich, würzig, erfrischend
Elstar - Schale: glatt, goldgelb bis karminrot Fruchtfleisch: weißlich-gelb, saftig, knackig Geschmack: fein säuerlich, würzig, erfrischend Bild: Landesverband Sächsisches Obst
Sachsen
Darum sind Äpfel aus Sachsen erste Wahl
Susanne Plecher
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Elstar, Gala, Nikoter und Golden Delicious werden derzeit frisch gepflückt - Doch wie steht es mit Qualität und Preisen?

Rotbäckig, knackig, appetitlich strahlen die Äpfel der Obstfarm Pietzsch und Winkler in Kreischa aus dem Laub. 35 Sorten werden hier angebaut, "doch von manchen haben wir nur zehn Bäume", sagt Rico Pietzsch. Der Betrieb gehört zu den 30 Apfelbauern, die im Landesverband "Sächsisches Obst" organisiert sind. "Mit einer Verteilaktion wollen wir...
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