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Der Star im „Instant Market“ im Leipziger Hauptbahnhof: Instant-Nudeln in allen möglichen Variationen.
Der Star im „Instant Market“ im Leipziger Hauptbahnhof: Instant-Nudeln in allen möglichen Variationen. Foto: Phuong Anh Bui
Phuong Anh Bui hatte die Idee zu dem Instant Market. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Richard Waldmann betreibt sie den Store, der eine Mischung aus Supermarkt und Fast-Food-Imbiss ist.
Phuong Anh Bui hatte die Idee zu dem Instant Market. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Richard Waldmann betreibt sie den Store, der eine Mischung aus Supermarkt und Fast-Food-Imbiss ist. Foto: Phuong Anh Bui
An diesen Kochstationen könnten sich die Gäste ihre Tüten-Suppe im Laden selbst zubereiten.
An diesen Kochstationen könnten sich die Gäste ihre Tüten-Suppe im Laden selbst zubereiten. Foto: Phuong Anh Bui
An diesen Koch-Stationen könne sich die Gäste ihre Tüten-Suppe im Laden selbst zubereiten.
An diesen Koch-Stationen könne sich die Gäste ihre Tüten-Suppe im Laden selbst zubereiten. Foto: Phuong Anh Bui
Der Star im „Instant Market“ im Leipziger Hauptbahnhof: Instant-Nudeln in allen möglichen Variationen.
Der Star im „Instant Market“ im Leipziger Hauptbahnhof: Instant-Nudeln in allen möglichen Variationen. Foto: Phuong Anh Bui
Phuong Anh Bui hatte die Idee zu dem Instant Market. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Richard Waldmann betreibt sie den Store, der eine Mischung aus Supermarkt und Fast-Food-Imbiss ist.
Phuong Anh Bui hatte die Idee zu dem Instant Market. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Richard Waldmann betreibt sie den Store, der eine Mischung aus Supermarkt und Fast-Food-Imbiss ist. Foto: Phuong Anh Bui
An diesen Kochstationen könnten sich die Gäste ihre Tüten-Suppe im Laden selbst zubereiten.
An diesen Kochstationen könnten sich die Gäste ihre Tüten-Suppe im Laden selbst zubereiten. Foto: Phuong Anh Bui
An diesen Koch-Stationen könne sich die Gäste ihre Tüten-Suppe im Laden selbst zubereiten.
An diesen Koch-Stationen könne sich die Gäste ihre Tüten-Suppe im Laden selbst zubereiten. Foto: Phuong Anh Bui
Sachsen
Wie zwei Sachsen einen neuen Hype um Instant-Nudeln ausgelöst haben
Jürgen Becker
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Ein Leipziger Paar mischt den deutschen Fast-Food-Markt auf – mit Instant-Nudeln. Auf Tiktok oder Instagram gehen Clips über ihren „Instant Market“ im Hauptbahnhof durch die Decke. Was ist dran an diesem Hype?

Der „Instant Market“ im unteren Geschoss der Promenaden im Leipziger Hauptbahnhof war bei seiner Eröffnung der erste Convenience-Store mit Station zum Selberkochen in Deutschland. Heute gibt es einen Franchise-Ableger in Hagen, ein weiterer ist in Dortmund geplant. Es gibt auch schon Nachahmer – und einen regelrechten Hype um den neuen...
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