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Bild: jochen Lübke/dpa
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Wirtschaft
Der schuldige Verbraucher?
Eva Marie Stegmann
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Die EU überlegt, das Mindesthaltbarkeitsdatum für lang haltbare Lebensmittel abzuschaffen. Wie groß ist der Zusammenhang zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum und Essen, das im Müll landet, wirklich?

Chemnitz. 82 Kilo Lebensmittel wirft der Durchschnittsdeutsche laut einer Studie jährlich in den Müll. Das muss weniger werden - darüber sind sich die EU-Staaten einig. Gestern diskutierten die EU-Agrarminister in Brüssel über die Möglichkeit, das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) für langlebige Produkte wie Kaffee, Reis oder Nudeln...
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