Wirtschaft regional
Holger Schwietering alias „Holle 21614“ zählt auf Youtube zu den einflussreichsten und gefürchtetsten Döner-Testern Deutschlands. Rund 380.000 Abonnenten folgen seinem Kanal. Er sagt: Wüssten die Deutschen, was da oft drin ist, würden viele keinen Döner mehr essen. „Freie Presse“-Redakteur Jürgen Becker sprach mit ihm auch darüber.
Freie Presse: Aus der Türkei gibt es einen Vorstoß, über die EU festlegen zu lassen, dass ein Döner nur noch als Döner verkauft werden darf, wenn er der klassischen türkischen Rezeptur entspricht. Was halten Sie davon?
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