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Erschienen am 04.02.2021

Mit zwei Käsesorten zum weltweiten Onlinehandel

Von Ramona Nagel
  • Ole Friedel schneidet Le Gruyere, einen Schweizer Käse.
    Ole Friedel schneidet Le Gruyere, einen Schweizer Käse. Bild: Andreas Seidel
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Der Lebensmittelhandel im Internet wächst rasant. Davon profitiert auch Ole Friedel. Vor acht Jahren hat er diese Verkaufsform begonnen. Täglich verschickt er eine Euro- palette mit Käsepaketen.

Rund 13 Tonnen Käse verpackt in etwa 10.600 Paketen lautet die Jahresbilanz 2020. Dass sein Geschäft einmal solche Dimensionen annimmt, hätte Ole Friedel nie für möglich gehalten. Vor etwa acht Jahren eröffnete er neben seinem Laden in Chemnitz einen Onlineshop - eine selbst gebastelte Seite, zwei Käsesorten. Die Anzahl der Käsesorten...

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